百合的功效與作用 藥用價值及食用方法

食物是生活中很常見的，不同的食物在味道、顏色、口感、營養元素，甚至在製作方法上也是有著很大區別，根據人們自己的喜愛，也都是可以製作不同的佳餚，但是如果為了改善自身一些問題，在食物選擇上就要注意了，不能隨意進行，百合對該人體一些疾病有著很好效果，百合的功效與作用及食用方法都有什麼呢？

對百合的功效與作用及食用方法也是有著很多方面，而且對它的選擇也是要注意，一定要先了解它，這樣在使用的時候，才不會出現其他問題，導致身體健康受到影響。

百合的功效與作用及食用方法：

具有潤肺止咳、清心安神的功效。冬瓜+百合 有清涼、祛熱、解暑的功效，是夏季食療佳餚。蓮子+百合 煲粥。除了潤燥養肺及治療神經衰弱、心悸、失眠等，也可以作為病後的滋養補品。

銀耳+百合，能清熱生津，解暑消煩，利咽潤腸。適用於便祕、乾咳、心煩口渴等症。

藥食搭配宜忌百合+冰糖+款冬花：有潤燥清火、清心養肺的功效。適用於肺燥乾咳、心煩口渴等。

百合的功效與作用及食用方法食譜推薦：百合銀耳蓮子湯原料：百合50克，銀耳50克，蓮子20克，枸杞子、蜂蜜各適量。做法：1.百合、蓮子洗淨;銀耳泡發，洗淨，切小塊。2.沸水中放入百合、銀耳、蓮子，水開後改小火燉煮約2小時，稍涼涼，撒入枸杞子，加蜂蜜調味即成。

通過以上介紹，對百合的功效與作用及食用方法也是有著很好認識，百合在製作上，也是有著不同的方式方法，所以選擇它製作美食都是不錯之選，而且為了使得人體各方面發展更好，它和銀耳一起製作，對穩定身體各方面有著很好幫助。