黃芪黨蔘的食用方法與功效是什麼

社會中注重養生的人非常多，從飲食上進行養生的人則更多，因為飲食是每個人都需要的，食療的方式調理身體是科學合理的，對身體也無副作用與危害，如黃芪黨蔘的食用。兩種藥都是普通的中藥材，黨蔘是參的一種，藥性與其它參有差異，使用得當也能發揮作用，達到保健身體的好功效，那麼黃芪黨蔘的食用方法與功效是什麼呢？

黨芪燉雞

母雞一隻，黨蔘、黃芪各52克，大棗5枚，加生薑，共燉，熟後加鹽、味精，吃肉、飲湯。

本藥膳取其治療老年體弱、貧血之功效。

黨蔘黃芪雞湯

主料：黨蔘，黃芪，紅棗，桂圓肉，老母雞

配料：薑片，鹽，清水

做法教程：

1、雞洗淨，剁成塊;

2、雞塊入涼水鍋中煮開，然後撈出洗淨瀝乾;

3、紅棗和桂圓肉用清水沖洗一下。黨蔘和黃芪用清水浸泡3-5分鐘，之後撈出衝淨瀝乾;

4、所有材料放入電壓鍋內膽中，注入清水1.5升;

5、選擇"煲湯"檔即可。食用前加鹽調味。跳檔之後就可以食用了。

小技巧

1.黃芪每天用量最好不要超過30克;

2.因黃芪藥性偏溫，補氣昇陽，易於助火，所以有陰虛陽亢，熱毒亢盛的人不適合。孕婦也不要食用。

食療功效

1.黨蔘：補中，益氣，生津。治脾胃虛弱，氣血兩虧，體倦無力，食少，口渴。

2.黃芪：黃芪的性味甘、微溫，有補中益氣、止汗、利水消腫、除毒生肌的作用。

3.紅棗：補血，益氣，提高免疫力。

4.桂圓：安神，治失眠、健忘、驚悸。

流感季節，燉上一鍋暖暖的黨蔘黃芪雞湯，讓自己的家人遠離流感，孕婦不宜。

黃芪黨蔘的食用方法與功效是什麼呢？其食用主要是燉湯，把兩種藥材放到雞湯裡燉，會更合理健康，其湯的營養會更高。黃芪黨蔘的使用必須控制好量，身體攝入的藥才量有規定，食用量過大時會出現副作用，身體也能反映出不舒服，只要患者按正確的量食用，且經常更換藥材進行食用，會使身體抵抗力持續增加。