薑黃是什麼 薑黃的功效與作用

薑黃是什麼呢，對於這樣的一些食物，其實是屬於生薑科的植物。薑黃其實也是可以解酒、且可以防宿醉，尤其是在日本的民間很早的時候，就是廣為流傳，效果十分的明顯。對於這樣的知識我們也是要多加的予以認識和理解。

薑黃是什麼？其實在平時我們飲食的時候，將其作為是一種萬能藥，比如珍寶。現代生活上，醫學研究表明，薑黃不僅僅是具有了解酒、防宿醉的效果之外，其中的藥理的作用也是十分的廣泛。具備了十分好的抗炎、抗病原微生物。當然還具備了十分明顯的抗氧化、降脂，保護心腦血管等作用。

降壓的作用。薑黃醇提取液，對麻醉犬表現降壓作用，此作用不因注射阿托品及切除迷走神經而受影響。如預先注射麥角流浸膏，可使降壓作用翻轉為升壓作用(與黃連鹼的翻轉作用有相似之處)，醚提取成分降壓作用極弱。

抗菌的作用。薑黃素及揮發油部分對金黃色葡萄球菌有較好的抗菌作用。薑黃水浸劑在試管內對多種面板真菌有不同程度的抑制作用。煎劑對接種的小鼠，能延長其生存時間，但對在性肝炎墓礎上加上化學性(四氯化碳)的肝傷害則無效。此外薑黃製劑可殺蠅。

解酒護肝的作用。薑黃中含有的薑黃素具有抑制肝炎、修復損傷的肝細胞、改善肝臟實質損傷等功效。薑黃提取物、薑黃素、揮發油、薑黃酮以及姜烯、龍腦和倍半萜醇等，都有利膽作用，能增加膽汁的生成和分泌，並能促進膽囊收縮，其中又以薑黃素的作用最強。

薑黃是什麼？薑黃主要都是廣泛的人們生活上使用。解酒護肝的話，就使用薑黃是一種最為具有實用性的效用。薑黃之內含有的薑黃醇、薑黃素、揮發油都是具有了比較明顯的降血漿總膽固醇。所以，對於人們的健康很有好處的。