曲曲菜的藥用價值有哪些

曲曲菜是常見的一種野生菜，這種菜口感比較清淡，但是營養很豐富，有著不錯的藥用價值。曲曲菜裡面含有很多種的營養元素，比如說大量的水分，還有蛋白質、氨基酸、維生素、脂肪等等。這其中氨基酸的含量和種類都非常的大，這對於提高人體身體的免疫力很有幫助。並且曲曲菜裡面的微量元素含量也很高，對人體有著補鈣補血的作用。

1、曲曲菜的營養價值

曲曲菜中有大量的水分，還能蛋白質、脂肪以及氨基酸和維生素等多種營養成分，其中氨基酸的含量最大，其種類超過十七種，其中組氨酸和精氨酸的含量都很高，對加快身體代謝，和提高身體免疫力人艇明顯。

2、曲曲菜微量元素含量高

多種對人體有益的微量元素，也是曲曲菜中最重要的營養成分，特別是鐵、銅以及鈣和鋅等物質的含量都很高，人們食用以後能起到補鈣和補血等多種作用，另外曲曲菜中的營養成分還能參與到人類大腦的代謝之中，對提高腦細胞活性也有不錯的功效。

在藥用價值這一方面，曲曲菜能夠幫助清熱解毒，還能夠幫助涼血利溼。就算是對於治療咳嗽、疼痛、瘀血等等疾病也有一些治療的作用。現在還有一種將曲曲菜濃縮提取出來的技術，這項技術還能夠幫助再生血紅細胞，對於治療白血病很有幫助。