秋季潤肺止咳的湯有哪些呢？

秋季止咳喝湯最好，那你知道有哪些湯可以止咳潤肺嗎？以下這幾種湯它們的做法很簡單，只要跟著菜譜做，菜鳥也能做出好燙！

1、白菜乾羅漢果豬骨湯

材料：豬大骨400克。白菜適量，羅漢果適量，蜜棗適量，杏仁適量，陳皮適量，食鹽適量，姜3片，水適量。

做法：豬骨洗淨斬塊，放入水裡煮開，去掉血水。煮出很多泡泡後，繼續煮一會然後撈起來用流水沖洗乾淨備用。白菜乾用清水洗淨，浸泡半個小時左右。在砂鍋裡倒入適量清水，把洗好的豬骨和薑片放入，開大火煮。水開後倒入白菜乾，羅漢果和蜜棗、杏仁、陳皮、姜，煮沸後轉為小火煲2小時。最後加入適量鹽調味即可。

功效：羅漢果有清熱涼血、生津止咳、滑腸通便、嫩膚益顏、潤肺化痰等功效，可用於肺燥咳、咽痛失音、腸燥便祕等症狀。在天氣乾燥時，最宜用白菜乾煲湯。因為白菜乾能養心調血、除煩止渴，有消除燥熱、通利腸胃、下氣消食的作用。

2、橄欖蘿蔔瘦肉湯

材料：青橄欖250克，白蘿蔔500~1000克，豬瘦肉150克，生薑2~3片。

做法：青橄欖、蘿蔔、豬瘦肉均用清水洗淨，白蘿蔔切成塊狀，豬瘦肉整塊不必切開，然後與生薑一起放進瓦煲內，加入清水2500毫升(約10碗水量)，先用武火煲沸後改用文火煲2個小時左右，調入適量食鹽和生油便可。

功效：俗語說青橄欖是治療喉症的“青龍湯”，白蘿蔔是治療喉症的“白虎湯”，青橄欖煲蘿蔔，加上豬瘦肉為藥引，可治療急性咽喉炎、流行性感冒以及一般的感冒、扁桃體炎、支氣管炎、肝氣淤滯所致脅作痛，以及飲食積滯等症。

3、無花果豬肺湯

材料：無花果8個，豬肺約350克(約四分之一個)，陳皮1片，姜2片、鹽。

做法：將豬肺處理清洗乾淨後，放入沸水中煮5分鐘，撈起備用;無花果浸泡半小時備用;將洗好的豬肺切片，加入無花果、陳皮、薑片、適量水，隔水高壓;大火後慢燉半小時起鍋加適量鹽，即食。

功效：無花果對喉部及肺部皆有滋養作用，並能養胃清腸、消腫解毒，對喉痛、乾咳及便祕等症狀發揮治療效用。