泡酒用什麼人蔘好？人蔘該怎麼用

用人蔘泡酒，相信是很多人都會選擇的有滋補功效的一種食補方式。而在用人蔘泡酒的時候，選擇的參種也不同功效也是不一樣的。

泡酒用什麼人蔘好？

1、紅參泡酒適宜溫補

一般來說，紅貨類(即包括紅參、石柱參)，性溫，適宜於體弱怕冷和貧血的人服用。

2、白參和糖參適宜平補

生晒參，即新鮮人蔘洗淨後經乾燥的人蔘，其性涼，適宜於高血壓患者和內熱者服用;白人蔘(吉林人蔘)和糖參，性平溫除有糖尿病患者外，一般都可以服用。

人蔘的用法：

紅貨類，老年人如無血壓高，一般體力虛弱，四肢怕冷的均可服用。有些老年人內熱較重，經常感覺口乾者，以服用生晒參、白人蔘和西洋參為宜。對病後體虛，不宜重補者，一般服用白人蔘比較適宜，因為白人蔘性平溫，補力緩和，容易吸收。中青年精力旺盛，一般不需進補，只要平時飲食注意營養即可。如體質較好而胃口久佳者，可以少量服些紅參、石柱參、紅參須。