毛南族習俗簡介 毛南族有何飲酒習俗

毛南族人好飲酒，也自釀酒。釀酒的原料甚多，糯米、粘米、玉米、小米、高梁、地瓜、南瓜、都可以釀出美酒來。所釀之酒度數不高，一般為20至35度。廟節一般在農曆五月，此時插秧已結束，必須祈求天神給予風調雨順，同時還要祭祀飼養牛的創始人“三界公”。

屆時，各村都要殺一條菜牛進行祭祀，並給耕牛飼糯米飯糰和粉蒸肉。祭祀在三界廟前舉行，由“鬼師”主持，並要舉行“椎牛”的儀式。

毛南族人多禮好客，吃飯時無論客人大小，都被邀請與主人家長輩同坐。吃飯時如無酒招待，會被認為失禮。客人入席後，先用手指或自己人子、蘸酒灑地，表示先敬主家祖先，並祝願主家萬事如意，而後主客碰杯互祝飲酒。

毛南族過去盛行早婚，兒子幾歲就由父母代為定婚。婚禮有“送典”、“穿耳”、“踩門”、“認親”等等程式，其間也少不得酒。

例如認親，女方由姑嫂或女伴陪同到男家，男家要辦兩三桌席請舅父母、叔伯等近親來，與姑娘見面。

在結婚的時候，賓客到達，帶隊的人要先到主人家屋簷下的一張安放有迎親神龕的桌子旁，賂神敬酒，然後才能進屋。結婚時不拜堂，但要拜祖先和長輩。