道光皇帝的除夕晚餐 四個菜葷菜只有雞蛋

你知道歷史上最能省的皇帝是誰嗎？——道光帝。道光是出了名的節儉，不信從過年就可以看出。

看歷代皇帝，不說過年，就連平常也是山珍海味，滿漢全席。就拿乾隆帝來說吧，根據清宮的膳食檔案記載，光是各類雞鴨，就得三十幾只;豬肉，上百斤;其他的肉類，如羊肉、鹿肉和魚肉等，都得幾十斤。

再加上其他的，林林總總，單子就列了好幾張。而這規模，在清代的皇帝中，還不算太奢華的。

可是道光帝呢？相比起來，就寒酸得可憐了。道光的新年大餐，多數年份都是“四菜一主食”。

主食大多是餑餑，而四菜儘管都是葷菜，但也都是雞蛋炒肉絲這一類的，並非什麼極盡奢華的山珍海味。一頓飯下來，所有花費還不及乾隆皇帝的一道菜。

瞧瞧，都是皇帝，就光光在吃的方面，差別就這麼大，甚至都比不上一個平民！