請問寶寶吃菠菜過敏嗎

蔬菜大家都知道是非常有營養的，現在的很多年輕人有一些營養不良都是因為小時候挑食一直到現在引起的，導致維生素以及各類無機鹽的缺乏。菠菜中就含有大量的鐵元素，對人體的健康有很大的幫助，那麼問題就來了，菠菜固然是好，但是寶寶吃菠菜過敏嗎？

吃菠菜有的人會過敏。過敏是一種機體的變態反應，是人對正常物質(過敏源)的一種不正常反應，當過敏源接觸到過敏體質的人群才會發生敏，過敏源有花粉、粉塵、異體蛋白、化學物質、紫外線等幾百種，有些過敏甚至查不到過敏源。過敏性疾病的發病率大約佔20%人中還有過敏性綜合症，從新生兒到中老年人各年齡階段都有發生，沒有明顯的性別特徵但有顯著的遺傳性特徵。

菠菜中含有大量的β胡蘿蔔素和鐵，也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來源。其中豐富的鐵對缺鐵性貧血有改善作用，能令人面色紅潤，光彩照人，因此被推崇為養顏佳品。菠菜葉中含有鉻和一種類胰島素樣物質，其作用與胰島素非常相似，能使血糖保持穩定。豐富的B族維生素含量使其能夠防止口角炎、夜盲症等維生素缺乏症的發生。

菠菜最好焯後再給孩子吃：很多人認為菠菜中含有過多的草酸，多吃會影響鈣的吸收，所以不敢讓孩子吃。但營養專家卻指出，只要製作方法正確，對兒童健康有益無害。正確方法是在做菜前，先把菠菜在開水中快速焯一下，這樣絕大部分草酸就被去除了。需要提醒的是做湯時也一定注意不要直接放入未焯過的菠菜。菠菜裡的草酸主要以草酸鉀的形式存在，用菠菜直接煮湯，大量草酸鉀就溶解到湯裡。草酸鉀進入體內後，遇鈣形成不溶於水的草酸鈣，在消化道里沉澱，也會妨礙人體對鈣的吸收。

綜上所述，你是否對寶寶吃菠菜過敏嗎這個問題已經心中有數了呢？寶寶這個年齡段是有很多東西不能吃的，比方說：雞蛋。雞蛋不宜跟一些食物一起食用，否則將會讓孩子過敏。而菠菜則經過處理後寶寶是可以食用的。