產婦能吃魚籽嗎

產婦能吃魚籽嗎？我們知道產婦身體是需要恢復的，這個時候最需要營養的補充，所以我們急著想給產婦補充一些補品，其實最好的補品就在我們的生活中，例如魚籽，我們日常經常可以吃到用魚籽做成的菜餚，例如魚籽醬拌杏鮑菇，魚籽豆腐煲以及魚籽炒雞蛋，可見魚籽是應用非常的廣泛。

那麼魚籽到底是什麼，魚籽適不適合孕婦食用呢，魚籽其實就是魚的卵製作而成的，魚籽的特點就是蛋白質和脂肪的含量都很多，魚籽裡面含有豐富的蛋白質和魚卵磷蛋白，這些可都是人體最需要的東西。

魚籽有很高的營養價值，含有卵清蛋白、球蛋白、卵類粘蛋白和魚卵鱗蛋白等人體所需的營養成分，而且味道鮮美。鯰魚、河豚魚等少數魚的卵有毒應忌吃。

魚籽是一種營養豐富的食品，其中有大量的蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素和核黃素，也富有膽固醇，是人類大腦和骨髓的良好補充劑、滋長劑。魚籽每100克含有水分63.85~85.29克;脂肪0.63~4.19克;粗蛋白質12.08~33.01克;粗灰分1.24~2.06克(粗灰分又含有大量的磷酸鹽和石灰質，其中磷酸鹽的平均含量達到了46%以上，是人腦及骨髓的良好滋補品)。卵中維生素A、B、D的含量也很豐富、而維生素A可以防止眼疾，維生素B可防治腳氣和發育不良，維生素D可防治佝僂病。此外，魚卵中還含有豐富的蛋白質和鈣、磷、鐵等礦物質，以及大量的腦磷脂一類營養。這些營養素對人體，尤其是對兒童生長髮育極為重要，又是我們日常膳食中比較容易缺乏的。

所以，從營養的角度來說，孩子吃些魚籽是無妨的。但要注意老人儘可能少吃，因魚子富含膽固醇，老人多吃無益。孩子吃魚籽是不會變笨的，有些老年人，說小朋友吃魚籽會不識數，會變笨是沒有科學道理的。同時魚籽中又含有多種維生素。因此，多吃魚籽，不僅有利於促進發育、增強體質、健腦等作用，而且還可以起到烏髮的作用，使人煥發青春。

不過得吃少汙染區域的魚。因為魚頭部和魚子的農藥殘留量高於魚肉的五至十倍。所以購買魚籽要選健康無汙染的。另外，吃什麼都要適量，魚籽膽固醇和蛋白質較高，過量食用無益於吸收。

上文我們介紹了什麼是魚籽，我們知道魚籽就是魚產出來的卵做成的，魚籽的營養價值非常的高，魚籽是高蛋白高脂肪的，魚籽有豐富的營養非常適合我們食用，產婦身體需要滋補，而採用魚籽是非常不錯的一個選擇。