孕婦吃雞蛋好嗎

雞蛋是我們最常吃到的食物，雞蛋中的蛋白質是最高的，所以在早餐中雞蛋是餐桌上不可缺少的食物。雞蛋提高人體免疫力和補充營養的功效，常吃雞蛋還可以起到美容養顏的效用，孕期的營養需要提高，所以一定要吃雞蛋，可以煮著吃也可以做成雞蛋羹，但是隻要食用不過量就可以。

雞蛋的最可貴之處，在於它能夠提供較多的優質蛋白，雞蛋蛋白質含有各種必需氨基酸，而穀類和豆類都缺乏這種人體必需的氨基酸。

雞蛋含大量蛋白質和卵砱脂，孕婦吃雞蛋能補充營養，對胎兒大腦發育有好處，而且母體儲存的優質蛋白有利於提高產後母乳的質量。

雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質為優質蛋白，對肝臟組織損傷有修復作用。

孕婦必須食用經過徹底煮熟的雞蛋，未煮熟的雞蛋不僅因為未被充分高溫消毒而含有沙門氏菌，而且還會影響人對生物素的利用。

雖說雞蛋的營養價值很高，但是孕婦吃雞蛋卻不能吃的過多，每日3～4個即可。孕婦吃雞蛋，最好是將雞蛋加工成為流質的雞蛋湯或雞蛋糕，更利於營養的吸收。提醒孕期的女性，切不可盲目的補充營養，以免出現孕期綜合徵。