孕婦能吃苦苦菜嗎

我們都知道孕婦是一類比較特殊的人群，我們應該要時刻注意她們的飲食問題和作息規律，這樣對她們腹中的胎兒健康成長有很大的幫助。然而，苦苦菜是一種生性比較涼的食材，孕婦可以在孕期食用一些，可以有效的降低的我們體內的熱量，但不宜食用太多，希望各位準媽媽可以好好了解一下。

對於苦苦菜這種營養價值比較高的食材，我們應該要知道它是否適合孕婦食用，這樣才能夠在日常生活中搭配正確的食物，讓我們的孕婦在孕期好好補充身體所需的營養物質。

孕婦可以吃苦菜，孕期建議均衡營養，不要偏食，忌刺激性食物，定期胎檢做好產前檢查即可。

苦苦菜又名黃花菜，味苦性涼，開黃色小花。苦苦菜不但能吃，而且還能治病。將三月裡的苦苦菜剜好洗淨晾乾，洗澡時放一兩束在澡盆裡，會不生瘡疥，不長痱子。用苦苦菜沐浴過的面板，光滑而極富彈性。用苦苦菜熬水喝，可增強人體抵抗力，減少疾病的發生。苦苦菜還能治雞瘟，將剁碎的苦苦菜拌在雞食裡，雞吃了之後，就不會得雞瘟。

苦菜可抑制白血病：苦菜的學名叫取麻菜或苣蕒菜。莖呈黃白色;葉片為圓狀披針形，表面綠色，背面灰綠色;花鮮黃色，舌狀。晒乾了的苦菜中含有豐富的鉀、鈣、鎂、磷、鈉、鐵、錳、鋅、銅等元素。苦菜能夠清熱燥溼、消腫排膿、化淤解毒、涼血止血。苦菜水煎濃縮乙醇提取液，對急性淋巴細胞性白血病、急性及慢性粒細胞白血病都有抑制作用。比較常見的吃法有蒜茸拌苦菜、醬拌苦菜、苦菜燒豬肝等。

苦菜性味苦寒，具有清熱解毒、涼血的功效。用於治痢疾、黃疸、血淋、痔瘻、療腫等。《滇南本草》載“涼血熱，寒胃，發肚腹中請積，利水便。《本草綱目》載“治血淋痔疹”。脾胃虛寒者忌食。孕婦完全可以服食像苦菜、苦瓜這樣的清涼型植物。

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