懷孕可以吃榛子嗎

榛子營養豐富，果仁中出除含有蛋白質、脂肪、糖類外，胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素E含量也很豐富;榛子中人體所需的8種氨基酸樣樣俱全，其含量遠遠高過核桃。

榛子本身富含油脂(大多為不飽和脂肪酸)其含量達到60.5%，使所含的脂溶性維生素更易為人體所吸收，對體弱、病後虛羸、易飢餓的人都有很好的補養作用。能有效地延緩衰老，防治血管硬化，潤澤肌膚的功效。

孕婦是可以吃榛子的，但不要過量。

榛子含有約50%的脂肪，脂肪酸以不飽和脂肪酸為主，並富含磷、鐵、鉀等礦物質，以及胡蘿蔔素、維生素B1、B2、煙酸，經常吃可以明目、健腦。其本身還帶有一種天然的香氣，具有開胃的功效。其所含的豐富的纖維素還有幫助消化和防治便祕的作用。

攝入量：8～10粒(約25～30克)

目前市售的榛子中，有東北毛榛子、東北平榛子、美國進口大榛子等品種。毛榛子的味道最為甘香純正，平榛子的味道略差，外殼厚實、堅硬，但是果實飽滿。進口的大榛子色澤好看、個頭大，榛子味較淡。

挑挑選選：果殼呈棕色，但外表光澤好的大都經過硫磺熏製，這可以掩蓋一些質量不好的部分。如果吃了含硫磺的榛子，舌頭即會有麻木感，選購時一定要謹慎。就果仁來說，則要挑選肥白而圓、香氣濃郁的。

榛子還具有降低膽固醇的作用，避免了肉類中飽和脂肪酸對身體的危害，能夠有效地防止心腦血管疾病的發生。適宜飲食減少、體倦乏力、眼花、肌體消瘦、癌症、糖尿病人食用。榛子含有豐富的油脂，膽功能嚴重不良者應慎食。