做薏米粥有什麼要注意的事項

我老公今天買了薏米，說薏米養生保健，對身體好，還說可以做粥吃，和其他米搭配熬粥更佳。可是我和朋友說要做薏米粥時，朋友說薏米粥也有禁忌的東西，我一下心裡就開始打鼓了，以前也吃過，不知道碰觸禁忌沒有，趕緊虛心討教一番。

1）薏米紅豆粥的副作用就是吃多了對胃不好，尤其是空腹不宜吃。

2）薏米紅豆粥的味道挺好的，但是我們在食用的時候，一定要明白這和一般的小米稀飯是不一樣的，這可以算是一種保健湯藥，所以不能過量食用，可能導致腹瀉、腹痛。

3）薏米紅豆粥應該是在早飯後，午飯之前食用。上午這個時段是胃、脾經相繼開始工作的時段，補脾胃的東西，這個時候吃，事半功倍。如果選擇的時間不恰當，就會對人的的身體造成很大的傷害，影響胃對食物的吸收。

4）有人在熬薏米紅豆粥的時候，加一把大米，結果粥就熬稠了味道也好，然而這種方法並不利於養生。因為大米長在水裡，含有溼氣，溼性黏稠，所以大米一熬就稠了，紅豆和薏米都是祛溼的，本身不含溼，怎麼熬都不稠，湯很清。中醫恰恰是利用了它這種清的性質，來把人體的溼給除掉，一旦加進大米，就等於加進去了溼氣，所以整個粥就稠了。雖然味道可能更好，但對養生來說，就因為那一把大米，所有的紅豆、薏米就都白費了，功效也沒了。

可以跟.五穀雜糧粉一起搭配著吃，起到更好的作用。經過仔細瞭解我終於知道薏米粥的禁忌了，也知道薏米粥的各種好處了。還別說，以前的做法真有不對的地方，我真的和大米一起熬過，真是聽君一席話勝讀十年書啊。無知真的很可怕，什麼事都要學，不學不知道其中蘊藏的精華。以後不能多吃薏米粥，也不空腹吃以米粥了，真長知識啊！