司機夏季要多吃什麼水果？

司機夏季要多吃什麼水果？

司機師傅們長期外出，需要對自己的養生情況有一定的瞭解，尤其是夏季的飲食問題，更要放在心上，那麼夏季司機要多吃什麼蔬菜好呢？

1、苦瓜

苦瓜因其味苦而清香可口。被人們視為難得的食療佳蔬。中醫認為苦瓜味苦，性寒冷，能清熱瀉火。苦瓜的微苦滋味，吃後能刺激人體唾液，胃液分泌，令人食慾大增，清熱防暑。因此，夏季適當地多吃苦瓜不僅可以增進食慾，還有清熱防暑、降血糖的作用。

2、黃瓜

黃瓜味甘而且性平，具有明顯的清熱解毒、生津止渴功效。黃瓜，清脆可口，既能助消化，又能提供充足的水分。黃瓜中含水量高達97%，老少皆宜，更為可貴的是，黃瓜中還含有有助於抗癌的營養素。夏季吃黃瓜，安全健康又簡便。

3、絲瓜

絲瓜是涼性食物，《本草綱目》說它清熱利腸，也就是說絲瓜有清熱通便的功效。絲瓜除清熱解毒外，還具有通絡、化瘀、散結之功效，尤其適合女性司機，常吃一點可防增生性乳腺病。

4、冬瓜

冬瓜有良好的清熱解暑功效。夏季多吃些冬瓜，不但解渴消暑、利尿，還可使人免生疔瘡。它含有多種維生素和人體所必需的微量元素，可調節人體的代謝平衡。一般人都可食用。患有腎臟並糖尿並高血壓、冠心病者尤為適用。

5、茄子

吃茄子的時候，茄子不要去皮，因為茄子皮裡面含有豐富的維生素B。常吃茄子（連皮）對防治高血壓、動脈硬化、腦血栓、老年斑等有一定功效。重要的是，茄子的成熟期就是夏季，大量茄子上市，價位也比較合理，價效比比較好。

6、番茄

番茄是夏季餐桌上經常出現的蔬菜，常見的番茄功效有，番茄中富含維生素C，可以有效美白，另外，番茄還有殺菌，防癌，涼血，清胃健脾之功效。夏天食用番茄，還可以有效防暑。

7、芹菜

芹菜含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、纖維素、維生素、礦物質等營養成分。其中，維生素B、P的含量較多。礦物質元素鈣、磷、鐵的含量更是高於一般綠色蔬菜，芹菜不但營養豐富，而且有藥用價值。芹菜還是涼性蔬菜，夏天可以根據飲食愛好適當食用。