年齡越大越容易健忘 預防健忘的食療方

生活中的一些小事，很容易就忘記了，這就叫“健忘”。隨著年齡越大，越容易健忘，可能是由於睡眠不足引起的，也或者是由遺傳因素、體力活動的水平、生活方式和環境等因素引起的。下面跟隨本站了解一下吧！

導致健忘的原因

1、年齡

隨著年齡的增加，人的大腦細胞都在不斷的死亡，而大腦的細胞是不能再生的，一旦死亡就不可逆轉，年齡越大，腦細胞的死亡就越多，因此，年齡越大記憶力就越差，所以，健忘症常發生在老年人身上。

2、遺傳

如果父母親發生過健忘症，那麼他們的子女也很容易發生健忘症，所以，如果家人有患過健忘症的，一定要提前預防。

3、腦部疾病的影響

腦部的疾病會直接導致腦細胞的損傷，加速腦細胞的死亡，如腦中毒、腦萎縮、腦部內傷等，都可能引發健忘症。

4、不好的生活習慣

很多人經常的熬夜、過度疲勞、思慮過度，都會加速大腦的衰老，引起健忘症。

如何預防健忘？

1、 勤於用腦

保持對新鮮事物的濃厚興趣，用於挑戰新事物。中老年人經常看新聞、電視、電影，聽音樂、特別是下象棋、圍棋，可以使大腦精力集中，腦細胞會處於活躍狀態，從而減緩腦衰老。

2、保持良好情緒

保持良好的情緒有利於神經系統與各器官系統的協調統一，可以使代謝處於一個最佳的狀態，增強大腦細胞的活力對提高記憶力。

3、經常參加體育鍛煉

運動能促進腦細胞代謝，調節、改善大腦的興奮與抑制過程，使大腦功能得以充分發揮，延緩大腦老化。

4、養成良好的生活習慣

大腦中存在著管理時間的神經中樞，即所謂的生物鐘，工作、學習、活動、娛樂以及飲食要有一定的規律，以免造成生物鐘的紊亂、失調。尤其要保證睡眠的質量和時間，睡眠使腦細胞處於抑制狀態，消耗的能量得到補充。

5、摸索一些適合自己的記憶方法

對一定要記住的事情寫在筆記本上或寫在便條上，外出購物或出差時列一個單子，將必須處理的事情寫在日曆上。

預防老人健忘的方法

1、預防健忘吃花生

在平日裡大家最常見常吃的食物當中花生是較不起眼的一種，殊不知經常吃花生對緩解和防止白領老是健忘有很大幫助。花生富含卵磷脂和腦磷脂，它是神經系統所需要的重要物質，能延緩腦功能衰退，抑制血小板凝集，防止腦血栓形成。實驗證實，常食花生可改善血液迴圈、增強記憶、延緩衰老，是名符其實的“長生果”。

2、預防健忘吃南瓜籽

白領們不要一心只想著工作，閒暇時多吃一吃南瓜籽對改善疲勞健忘有一定效果。南瓜籽去超市買來直接就能吃，尤其是要在早餐多吃一些。南瓜籽性味甘、溫，含氨基酸、脂肪，維生素A、B、C等營養，能滋補健腦，改善記憶。

3、預防健忘吃核桃果仁

核桃果仁內含豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質、維生素等成分，可營養大腦，促進細胞的生長，延緩腦細胞的衰弱程序，提高思維能力。每次1～2個核桃，每日2次，生吃，可增強記憶，消除疲勞，使大腦功能恢復正常。

4、預防健忘吃海帶

海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營養成分，有健腦的功能，海帶等藻類食物中的磺類物質，更是頭腦中不可缺少的。

5、預防健忘吃黃豆和沙丁魚

被稱為植物蛋白之王的大豆中所含的谷醯氨和沙丁魚中的牛黃素是大腦必需的蛋白質。將適量的黃豆洗淨，與切成小塊的沙丁魚一起加水燉食或紅燒，每天或隔天1次，有增強記憶、延緩腦細胞衰老的作用。

預防健忘的食療方

1、預防健忘喝黃連阿膠湯

材料：雞子黃，黃連，阿膠，黃芩，白芍等各適量。

做法：先煮黃連，黃芩，白芍，加適量的水煎好去渣；加阿膠溶化，再加上雞子黃攪拌均勻就可以食用了。

2、預防健忘喝百合雞子湯

材料：百合，雞蛋一個。

做法：將百合浸泡一個晚上，待出白沫，去水洗乾淨；把洗好的百合放在沙鍋裡，加入適量的水煮一個小時左右，去百合，加入雞蛋黃充分攪拌再煮開就可以食用了。

3、預防健忘喝花生大蒜排骨湯

食材：花生米100克，大蒜、薑絲適量，排骨200克。

調味料：鹽。

做法：花生米、蒜去皮清洗乾淨，排骨洗淨後切開，用熱水汆湯後撈出備用；鍋中加入適量的水，放入所有食材，先用大火煮開後改為小火慢燉2小時，最後加鹽即可食用。

4、預防健忘喝紫菜胡蘿蔔湯

食材：紫菜10克，胡蘿蔔1根，鮮草菇150克，姜、香菜適量。

調味料：鹽、雞粉。

做法：草菇、胡蘿蔔、香菜洗淨，胡蘿蔔切片，香菜切末，紫菜用清水泡發後洗淨瀝乾；取鍋開火，加入適量的清水，放入除香菜外所有食材，食材都煮熟後再放入香菜，然後加鹽、雞粉調味即可。