老人早餐不宜吃的食物

油炸類：油條、油餅等

一是油炸類食品脂肪含量高，胃腸難以承受，容易出現消化不良，還易誘發膽、胰疾患，或使這類疾病復發、加重。對於那些消化吸收好的老年人，往往由於脂肪攝入過多而易引起肥胖。

二是多次使用的油裡往往會有較多的致癌物質，如果常吃油炸的食品，可增加患癌症的危險。

甜食類：含糖食品、糖製品

甜食含糖量高，如果攝入糖過多，可引起肥胖，由於多餘的糖在體內可轉化為脂肪，因此還可引起無機鹽缺乏。

動物內臟類：肝、腎、腦等

動物內臟如肝、腎、腦等均含膽固醇甚高，老年人如經常食用，會使血中膽固醇增高，從而容易引發冠心病、動脈硬化、高血壓等心腦血管疾病，或使原有的病加重。

要做到：

儘可能多吃素、少吃葷，食物宜軟忌硬、宜淡忌鹹、宜熱忌涼。