奧運冠軍張湘祥愛喝骨頭湯

北京奧運會上張湘祥獲得了男子舉重62公斤級金牌後，第一時間裡不少人收到的搜狐網手機簡訊上，透露了他的“獨家養成”日記，說是“母乳+水果+骨頭湯”打造了一個舉重冠軍。

張湘祥奪冠讓人振奮，而這則搜狐網手機簡訊，更是讓許多家長躍躍欲試，誰不想養一個身體強壯的寶寶？

母乳和水果的營養自然不在話下，但是關於骨頭湯，近年來有一些爭論說裡面所含鈣量非常低，不能靠喝骨頭湯來補鈣。對此說法，中國中醫科學院廣安門醫院兒科主任韓斐的解釋是：大骨湯裡面的鈣含量的確不高，但是等缺鈣了才開始補充鈣劑，和平時吸收食物裡的鈣是兩回事，長年地從食物的營養中攝取鈣質，這些鈣質營養會慢慢累加蓄積在人體裡，人就可以身體強壯，不缺鈣。而大骨湯長年喝，也能達到這樣的效果。

大骨湯能養出壯娃娃，這是沒有問題的。韓主任說，豬的大骨裡有膠原蛋白、脂肪等易於人體吸收的營養，豬肉本身屬於溫性食物，不易上火，比牛羊肉更易消化和吸收。

身體壯實的幼兒從4個月開始新增輔食時，就可以三天兩頭在飯菜裡滴上一兩滴骨頭湯。到了七八個月大就可以每天用大骨湯給小兒煮一點麵條，1歲左右可以直接喝大骨湯。

孩子吸收不好或者生病時，最好不喝或暫時少喝大骨湯。