芹菜百合的做法有哪些

百合是一種功效非常多的美食，而且百合也屬於一種花，百合花的花瓣可以作出很多，好吃的東西比如說涼拌百合，用百合煲湯，對於滋潤面板有著非常好的功效，那麼接下來為大家來介紹一道芹菜百合的做法。

蔥花。油。鹽。糖。澱粉。雞精。芹菜。百合。

做法

1.先把芹菜洗淨，切成菱形塊；百合除去瓣尖和瓣尾的色斑點，洗淨後用清水浸泡。

2.其次再將芹菜放入沸水鍋中稍焯一下（顏色變翠綠即可），然後撈入涼水盆中備用。

3.最後坐鍋，放入少許植物油燒熱，蔥花熗鍋。

4.然後倒入芹菜和百合，炒勻後，用澱粉勾薄薄的一點兒芡，加入少許雞精，再放入少許鹽調味，起鍋裝盤。

主料

芹菜 (適量) 百合 (適量)

調料

蔥 (適量) 姜 (適量) 糖 (適量) 澱粉 (適量) 鹽 (適量)

廚具

炒鍋

1芹菜洗淨斜切成段，幹百合泡軟，蔥姜切絲

2開水鍋裡放鹽和油，目的是使芹菜更加翠綠

3將芹菜百合焯下水

4熱油放入蔥姜

5放入芹菜百合

6事先兌好的糖澱粉汁

7芹菜百合快速翻炒30秒後加入糖澱粉汁，快速翻炒後出鍋

8盛入盤中

，上面的文章我們瞭解到了芹菜百合的做法，味道不僅僅非常的好，而且對於在即將夏天的到來之際，對於很多，滋潤面板，補充元氣有著非常好的功效，大家可以來一起嘗試一下。