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寶寶補鈣吃什麼好 媽媽必備的五種食物

寶寶補鈣吃什麼好 媽媽必備的五種食物

寶寶應該怎麼補鈣是很多家長非常關心的一個問題,而寶寶補鈣的好方法最為人熟知應該就是飲食補鈣的方法了。那麼寶寶補鈣吃什麼好呢?寶寶什麼時候開始補鈣才最好呢?寶寶適量補鈣的好處是什麼呢?今天就讓本站的小編為大家介紹一下吧!

寶寶補鈣吃什麼好 媽媽必備的五種食物

目錄

1、寶寶補鈣吃什麼好 2、滿月寶寶補鈣吃什麼好

3、6個月寶寶補鈣吃什麼鈣好 4、9個月寶寶吃什麼補鈣

5、1歲寶寶吃什麼補鈣好 6、2歲寶寶吃什麼補鈣好

7、寶寶什麼時候開始補鈣 8、寶寶補鈣的好處

寶寶補鈣吃什麼好

寶寶處於生長髮育的關鍵時期,尤其是嬰兒時期,對於各種營養元素都有著很大的需求。而鈣作為營養元素中的重要存在,更是寶寶需要充分攝取的一種。在我們的日常生活中,常常通過食補的方法來補鈣,那麼寶寶補鈣吃什麼好呢?

1、牛奶

半斤牛奶,含鈣300毫克,還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質及維生素,促進鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質人體更易吸取,因此,牛奶應該作為日常補鈣的主要食品。其他奶類製品如酸奶、乳酪、奶片,都是良好的鈣來源。

溫馨提示:一歲以下的寶寶最好不要喝牛奶,會容易引發過敏症狀。

2、海帶和蝦皮

海帶和蝦皮是高鈣海產品,每天吃上25克,就可以補鈣300毫克。並且它們還能夠降低血脂,預防動脈硬化。

海帶最佳的食用方法就是和肉類一起烹製,不僅味道非常不錯,還能補充很多的營養元素。而蝦皮本身的含鈣量就非常的高,因此不管是用蝦皮做湯還是做餡都是非常不錯的選擇,能夠起到補鈣的作用。

溫馨提示:容易對海製品過敏的孩子要小心食用。

3、豆製品

大豆是高蛋白食物,含鈣量也很高。500克豆漿含鈣120毫克,150克豆腐含鈣就高達500毫克,其他豆製品也是補鈣的良品。

溫馨提示:豆漿需要反覆煮開7次,才能夠食用。而豆腐則不可與某些蔬菜同吃,比如菠菜。

菠菜中含有草酸,它可以和鈣相結合生成草酸鈣結合物,從而妨礙人體對鈣的吸收,所以豆腐以及其他豆製品均不宜與菠菜一起烹製。

但,豆製品若與肉類同烹,則會味道可口,營養豐富。

4、動物骨頭

動物骨頭裡80%以上都是鈣,但是不溶於水,難以吸收,因此在製作成食物時可以事先敲碎它,加醋後用文火慢煮。吃時去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鮮湯。

溫馨提示:魚骨也能補鈣,但要注意選擇合適的做法。

5、蔬菜

蔬菜中也有許多高鈣的品種。雪裡蕻100克含鈣230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右。

溫馨提示:這些綠葉蔬菜每天吃上250克就可補鈣400毫克。

適合6個月—1歲寶寶的補鈣食譜

1、蛋花豆腐羹

原料:雞蛋、南豆腐、骨湯150克、小蔥末等。

製法

雞蛋打散,豆腐搗碎,骨湯煮開;下入豆腐小火煮,適當進行調味,並撒入蛋花,最後點綴小蔥末。

營養分析:雞蛋、豆腐不僅含有豐富的鈣,吃起來也又軟又嫩,特別適合給還不太會咀嚼的7個月左右的寶寶吃。

2、魚菜米糊

原料:米粉(或乳兒糕),魚肉和青菜各15—25克。

製法

將米粉酌加清水浸軟,攪為糊,入鍋,旺火燒沸約8分鐘;將青菜、魚肉洗淨後,分別剁泥共入鍋中,續煮至魚肉熟透,調味後即成。

營養分析:魚肉中富含鈣,不僅能夠促進寶寶長個子,為骨骼發育添磚加瓦,還可促進腦發育,滿足身體對多種營養素的需求,不妨經常給6個月以上的寶寶做一些吃。

適合2歲—3歲寶寶的補鈣食譜

1、松子毛豆炒幹丁

原料:松子200克,香乾4片,毛豆50克,薑末適量,色拉油25克,枸杞子10克,精鹽、糖、麻油、高湯適量。

製作

(1)將松子入鍋上火炒香備用。

(2)毛豆用滾水燙熟後再經冷水沖洗,瀝水備用。

(3)香乾切成小丁,胡蘿蔔切成碎未,枸杞子沖洗乾淨備用。

(4)色拉油入鍋,油熱後爆薑末出香味,再倒入香乾、枸杞子調味,煸炒少許時間,傾入毛豆,拌炒均勻,放入調料和適量高湯。收湯後,灑上松子拌勻,出鍋。淋上麻油,盛入盤中放上裝飾菜即成。

2、魚鬆

原料:黃魚肉750克、料酒50克,鹽75克,蔥、姜各15克,大料2粒,麻油25克。

製作

(1)魚肉去皮,洗淨後切7釐米長魚段,蔥切段,薑切片。

(2)將魚段放在盤內,加蔥段、薑片、花椒、大料、料酒,上籠用旺火蒸20分鐘取出,揀去調料、控幹水分,順著紋理撕成絲。

(3)炒勺置火上,放入油,油熱投入魚絲,加鹽,炒至魚肉水分干時,改小火邊炒邊揉,至魚肉發鬆發亮時即成。

適合4—6歲寶寶的補鈣食譜

1、海帶拌腐竹

原料:水發腐竹200克,水發海帶200克,熟豬瘦肉100克,胡蘿蔔25克,黃瓜40克,麻油15克,熟豆油25克,醬油、醋、鹽、蒜瓣、芝麻醬、香蔥各適量。

製作

(1)腐竹切寸長絲,入開水中焯透,撈出過涼,瀝淨水。

(2)海帶、胡蘿蔔、黃瓜洗淨後,均切寸長細絲,熟瘦肉切絲,香蔥、蒜瓣各適量,切末。

(3)將各種絲料配備碼好入盤內,灑上香蔥末,上桌時加入全部調料,拌勻即食。

2、油菜海米豆腐羹

原料:豆腐750克,油菜125克,海米30克,植物油75克,麻油10克,鹽8克,水澱粉20克,蔥花10克。

製作

(1)豆腐切成1.5釐米見方的丁,海米用開水泡發後切成碎沫,油菜摘洗乾淨切碎。

(2)將油放入鍋內,熱後下入蔥花熗鍋,投入豆腐、海米末,翻炒幾下再放油菜,炒透後加入鹽,勾芡,最後放入麻油即成。

滿月寶寶補鈣吃什麼好

純母乳餵養的寶寶會不會缺鈣?

母乳富含鈣質,是寶寶最理想的營養品。那麼母乳餵養的寶寶需不需要補鈣呢?根據《中國居民膳食營養素參考攝入量》建議,1個月寶寶每天需要攝入是300-400毫克鈣。也就是說,如果你的寶寶每天要吃夠1升的母乳,且您的母乳每升含鈣量達300毫克,那麼媽媽大可不必為孩子額外補鈣。

但實際調查表明,我國0~6 個月的嬰兒平均每天吃的奶量僅為660~880毫升(平均750毫升),而且調查表明全國各主要城市乳母乳汁中的含鈣量沒有一個能達到世界衛生組織規定的母乳含鈣量的最低標準(300毫克/升)的。抽查城市母乳含鈣量分別為(單位為毫克/升):北京295、天津285、成都267、上海233。

因此,營養學家們建議純母乳餵養的寶寶從出生後第3周起就要每天補充100毫克的鈣。

滿月寶寶補鈣的最佳方式就是通過母乳來補充了,因此產婦的營養十分充足就是影響寶寶十分能夠補充足夠鈣質的關鍵。但是產婦究竟要不要補鈣,還是隻需要正常飲食就能夠滿足鈣質的需要呢?這是很多哺乳期產婦一直關心的問題,下面就簡單的瞭解下吧!

據有關專家計算:正常孕產婦從產後1~7天,每日泌乳量450ml左右,2周~2個月每天泌乳量為500~800ml,3~4個月每天泌乳量可達800~1000ml,這樣才可滿足新生兒的需要,母乳是孩子最理想的天然食品,不僅營養豐富,乳汁中所含的鈣易於嬰兒吸收利用,並有一定的免疫作用。以母乳含鈣的最低標準300毫克/升推算,乳母坐月子期間每天通過乳汁分泌要丟失135-240mg鈣。在坐月子期間,如果飲食中鈣供應不足,母體勢必要動用自身骨骼組織中的鈣來維持乳汁鈣的穩定。如果是這樣的話,100天之內會從產婦骨骼、牙齒中動用20%的鈣,這說明一般飲食中鈣不能滿足乳汁中鈣的需求量。

哺乳期產婦補鈣可通過4條途徑

第一,飲食供應營養豐富的食物,在乳汁分泌高峰期,每日補充2g鈣和等量的維生素D,含鈣和VD高的食物有牛奶、豆製品、禽蛋、魚、蝦、海產品、骨頭湯等。

第二,少吃不利於鈣吸收的食物如菠菜、竹筍等。

第三,多晒太陽。太陽中紫外線照射面板可促進人體VD合成,VD主要作用:調節鈣、磷代謝,加速小腸對鈣、磷吸收。

第四,適當的藥物補充。人的精神活動和對周圍環境的應激能力應與機體的鈣代謝息息相關,人體低血鈣時可出現情志淡漠、抑鬱、緊張精神恍惚周身乏力等症狀。為此,哺乳期婦女為增強孩子的免疫力,促進生長髮育和智力發育要注意適當補鈣。

哺乳期媽媽月子補鈣食譜推薦

1.鴨血豆腐湯

原料:鴨血50克、豆腐100克、香菜、上湯、醋、鹽少許,澱粉,胡椒粉等。

製法:鴨血、豆腐切絲,放入煮開的上湯中燉熟;加醋、鹽、胡椒粉調味,以澱粉勾薄芡,最後灑上香菜葉。

補鈣奧祕:豆腐是補鈣高手,鴨血能滿足孕媽媽對鐵質的需要。酸辣口味不僅能調動媽咪的胃口,還能促進鈣質的吸收。

2.奶汁燴生菜

原料:生菜、西蘭花、牛奶、上湯。

製法:把生菜、西蘭花切小,炒鍋中油燒熱,倒入切好的菜;加食鹽、上湯等調味,盛盤,西蘭花在中央;煮牛奶,加一些上湯,用食鹽少許、澱粉調味,熬成稠汁,澆在菜上。

補鈣奧祕:與一般的蔬菜製作方法相比,奶汁燴菜可有效地提高菜餚的鈣含量,其淡淡的奶香也更能迎合孕媽媽的胃口。

3.銀魚豆芽

原料:銀魚20克、黃豆芽300克、鮮豌豆50克、胡蘿蔔絲50克。

製法:銀魚焯水,瀝乾,豌豆煮熟;炒鍋加底油,蔥花爆香,炒黃豆芽、銀魚及胡蘿蔔絲;略炒後加入煮熟的豌豆,可調成糖醋味。

補鈣奧祕:銀魚和黃豆芽都是鈣質很好的來源,而且,也無需擔心這樣的補鈣菜餚會有太多的脂肪,對孕媽媽的體重造成負擔。

人工餵養的1個月寶寶補鈣補多少?

人工餵養的1個月寶寶(新生兒)要不要補鈣,首先要看寶寶鈣的供給量是否夠。原則上如果飲食中攝入的鈣量達到了供給量標準,就可以不補。2000年出版的《中國居民膳食營養素參考攝入量》中所提供的數值是1個月寶寶鈣攝入量建議是300-400毫克/天。媽媽可以參考奶粉外包裝的營養成分標識,計算一下寶寶每天喝的奶量中所含鈣的量。計算方法:寶寶每天喝的奶粉的量(g)/100*每100g奶粉中鈣的含量(mg)=寶寶每天鈣攝入量(mg)。

1個月寶寶缺鈣的症狀

雖說如果寶寶鈣攝入量達到標準,原則上不需額外補。可如果寶寶出現缺鈣的表現時,還是應該及時補充鈣劑,因為有些寶寶對於鈣的吸收沒那麼好。

嬰兒睡著以後枕部出汗,既使氣溫不高,也會出汗,可能引起溼疹,並伴有夜間啼哭、驚叫,哭後出汗更明顯,醒後哭鬧難入睡,還可看到部分孩子枕後頭發稀少。這是嬰兒缺鈣警報。首先應該考慮是1個月寶寶體內缺鈣引起的,要及早補鈣。

給家長的愛心提示:寶寶出現缺鈣症狀時,可以到醫院做一個微量元素檢查確診,如缺鈣可按醫師指導用藥,並定期複查。

維生素D進人人的血液後能幫助吸收食物中的鈣,可以預防和治療小兒佝僂病。而1個月寶寶維生素D的來源有兩種:

1.面板的光照合成 這是人體VD的主要來源,光線中的紫外線照射面板,會使面板中7-脫氫膽固醇轉化為VD。

晒太陽時新生兒如果流汗,要用毛巾擦淨,再喂以白開水,以補充水分。小兒晒太陽的時間最好在早上9-10點及下午的4點左右為宜。

小兒太小時不能直接到室外曝晒,只能在室內晒太陽,不可隔玻璃窗、紗窗,以免減少紫外線的透入。斜射陽光時開啟窗子給嬰兒晒太陽,每天晒1-2次,每次5-10分鐘即可,一般健康嬰兒2周後即可在室內晒太陽。

一般出生後3-4周後的嬰兒,才能抱到戶外晒太陽,而且開始的時間要短,只晒身體的一部分如腳腿等,然後再慢慢地增加晒太陽的時間和範圍。頭部和臉部一般不要直接照射,可置陰涼處或戴遮陽帽,一般嬰兒晒太陽的順序是:

(1)最初的二三天,可從腳尖晒到膝蓋,約5—10分鐘即可。

(2)然後可擴大晒的範圍,從膝蓋擴大到腿根部。

(3)除去尿布,可連續二三天都晒到肚臍,時間約15—20分。

(4)最後可增加晒背部約30分鐘。

食品中的VD是嬰兒VD的外源性來源,天然食物中包括母乳VD含量很少。所以要從天然食物中獲得足夠的VD幾乎是不可能的。隨著強化食物的普及以及VD製劑的廣泛應用,嬰兒可從這些食品中獲得充足的VD。

關於補充維生素D的熱門答疑

(1)Q:寶寶不補充維生素D好不好?

A:正常嬰兒最好也補充VD,因為表面看似正常的嬰兒未必不缺VD,只有當VD缺乏較嚴重時才會出現缺鈣的表現,如出汗多、易苦惱、夜驚、枕禿、骨骼改變等症狀。既然400IU/天VD對嬰兒沒有任何不良反應,為什麼不讓寶寶的生長多一分保障呢。

(2)Q:1個月寶寶什麼時候開始補維生素D,補多少?

A:根據我國婦幼保健系統的有關規定,一般小兒出生後2周即可用維生素D預防佝僂病。早產兒及雙胞胎應在出生後1-2周開始補充VD,正常足月兒應在出生後2-4周開始補充。另外,VD製劑可以終身服用。根據我國婦幼保健系統的有關規定,補充維生素D預防佝僂病,以1歲以內嬰兒為重點,並系統管理到3歲,推薦1個月寶寶攝入量為400 IU/天。

(3)Q:哺乳期媽媽補充維生素D,寶寶是不是不用補了?

A:哺乳期當媽媽也可以補充維生素D,但是母乳中的VD含量很低,所以媽媽補充VD對新生兒沒有什麼影響。

(4)Q:維生素AD滴劑是早上吃好還是晚上吃好,是在餵奶前還是在餵奶後?要不要再補充鈣呢?

A:維生素AD滴劑對服用時間沒什麼要求,上午下午、餵奶前後均可。VD只是促進鈣吸收,不能代替鈣的作用。

6個月寶寶補鈣吃什麼鈣好

6個月寶寶缺鈣常常表現為不容易入睡,更不易進入沉睡狀態,夜間常突然驚醒,啼哭不止。寶寶精神煩躁,對周圍環境不感興趣,有時家長髮現小兒不如以往活潑。而且多汗,與溫度無關,尤其是入睡後頭部出汗,使寶寶頭顱不斷磨擦枕頭,久之頭部後面可見枕禿圈。6個月寶寶顱骨生長快,如缺鈣會因鈣質沉著少而出現顱骨軟化,用手按壓頭顱時猶如像壓在乒乓球上的感覺。

此外,缺鈣患兒腹部膨大,頭髮稀疏乾枯,動作和智力發育均慢。

給家長的愛心提示:寶寶出現以上缺鈣症狀時,可以到醫院做一個微量元素檢查確診,如缺鈣可按醫師指導用藥,並定期複查。

嬰兒生長速度很快,因此鈣的需求量也相對的會比較多,但我國居民每天膳食中鈣的攝入量往往達不到推薦的攝入量標準。

因此,現在多主張嬰兒從出生後2周起,便應該額外補充至少1/3推薦量的鈣劑。2歲以上的寶寶隨著飲食攝入的多樣化及奶類攝入佔比降低,有可能鈣攝入不足,需對平日寶寶飲食進行合理調整。

在不能保證鈣攝入的情況下應該進行補充,補充原則為缺多少補多少。對於已經出現缺鈣症狀或醫院檢查出缺鈣的寶寶,應進行治療性補充,每天飯後/睡前補充300毫克鈣劑,或遵醫囑。

關於給寶寶新增輔食的時間在國際上一直未有定論。

世界衛生組織(WHO)建議:為了保證最佳的成長、發育和健康,嬰兒在出生後頭6個月應該進行純母乳餵養。

中國衛生部2007年印發的《嬰幼兒餵養策略》也明確指出:母乳是0~6個月嬰兒最合理的營養配餐”,能提供6個月內嬰兒所需的全部營養。但同時專家也指出,在具體開始新增輔食時,往往視寶寶的情況掌握在4~6個月之間。所以家長需要決定在什麼時候新增輔食對寶寶最好。通常在新增輔食的最佳時間,寶寶會出現以下症狀:餵過奶後寶寶仍然看起來沒吃飽;以前可以睡一整夜,但現在半夜會醒來;體重增加減慢。

6個月起,寶寶乳牙漸萌出,可改食爛粥或爛面。一般先喂大米制品,因其比小麥製品(麵粉)較少引起嬰兒過敏。另外可讓嬰兒試食饅頭乾片、烤麵包片或鬆脆的餅乾,可以促進乳牙萌出,並可訓練嬰兒用手抓取自喂,學習咀嚼吞嚥固體食品。

維生素D進人人的血液後能幫助吸收食物中的鈣,可以預防和治療小兒佝僂病。而6個月寶寶維生素D的來源有兩種。

1.面板的光照合成

這是人體VD的主要來源,光線中的紫外線照射面板,會使面板中7-脫氫膽固醇轉化為VD。

晒太陽時寶寶如果流汗,要用毛巾擦淨,再喂以白開水,以補充水分。小兒晒太陽的時間最好在早上9-10點及下午的4點左右為宜。

父母可以經常帶寶寶去戶外活動,夏季儘可能暴露面板,同時注意保護寶寶頭部免受陽光直射;冬季注意保暖,風和日麗的天氣,多帶孩子到戶外晒太陽。需要強調的是,不管是哪個季節,在上午10時至下午4時,最忌長時間晒太陽,因為這個時段陽光中的紫外線最強,會對面板造成傷害。每次晒太陽時間的長短隨嬰兒年齡大小而定,要循序漸進,可由十幾分鍾逐漸增加至1-2小時,或每次15-30分鐘,每天數次。也可晒一會兒到蔭涼處休息一會兒。

值得注意的是,晒太陽時不宜空腹,晒前最好不要給寶寶洗澡。因為洗澡時可將人體面板中的合成活性維生素D的材料7-脫氫膽固醇”洗去,減低了促進人體鈣吸收的作用。

2.食品中的VD

這是嬰兒VD的外源性來源,天然食物中包括母乳VD含量很少。所以要從天然食物中獲得足夠的VD幾乎是不可能的。隨著強化食物的普及以及VD製劑的廣泛應用,嬰兒可從這些食品中獲得充足的VD。

關於補充維生素D的熱門答疑

(1)Q:寶寶不補充維生素D好不好?

A:正常嬰兒最好也補充VD,因為表面看似正常的嬰兒未必不缺VD,只有當VD缺乏較嚴重時才會出現缺鈣的表現,如出汗多、易苦惱、夜驚、枕禿、骨骼改變等症狀。既然400IU/天VD對嬰兒沒有任何不良反應,為什麼不讓寶寶的生長多一分保障呢。

(2)Q:6個月寶寶補維生素D補多少?

A:根據我國婦幼保健系統的有關規定,一般小兒出生後2周即可用維生素D預防佝僂病。另外,VD製劑可以終身服用。根據我國婦幼保健系統的有關規定,補充維生素D預防佝僂病,以1歲以內嬰兒為重點,並系統管理到3歲,推薦攝入量為400 IU/天。

(3)Q:維生素AD滴劑是早上吃好還是晚上吃好,是在餵奶前還是在餵奶後?要不要再補充鈣呢?

A:維生素AD滴劑對服用時間沒什麼要求,上午下午、餵奶前後均可。VD只是促進鈣吸收,不能代替鈣的作用。

(4)Q:維生素D補多了有什麼害處嗎?

A:如果寶寶服用維生素D強化的配方奶,根據奶量計算維生素D的用量,不足部分加以補充,避免因維生素D過量而中毒。每天補充400IU的維生素D很少會引起中毒,但每日服用4000IU以上持續1-3個月就會引起中毒,媽媽要注意,寶寶出現厭食、噁心、倦怠、低熱、甚至嘔吐、腹瀉、體重下降、血鈣大於3mmol/L時,應立即停用,避免晒太陽,及時通知醫生。

(5)Q:6個月寶寶可以長期吃魚肝油嗎?

A:魚肝油不宜長期服用,需要根據寶寶生長階段或服或停,即便對症服用者也應吃2~3周後停服1~2周,否則會造成維生素AD積聚,引起中毒。需要注意的是,夏天不補,冬天必補,春秋天酌情補。

9個月寶寶吃什麼補鈣

9個月寶寶已經逐步學會站立,扶著東西蹣跚學步了。假如寶寶缺鈣的話,學走路時身體的重量必然會加重脊柱和下肢的負擔,時間長了容易使脊柱和下肢變形,形成駝背、X型腿”和O型腿”,還容易形成扁平足。

寶寶缺鈣常常表現為不容易入睡,更不易進入沉睡狀態,夜間常突然驚醒,啼哭不止。寶寶精神煩躁,對周圍環境不感興趣,有時家長髮現小兒不如以往活潑。而且多汗,與溫度無關,尤其是入睡後頭部出汗,使寶寶頭顱不斷磨擦枕頭,久之頭部後面可見枕禿圈。

9個月缺鈣患兒頭可呈方形或馬鞍狀畸形,骨縫加寬,骨邊緣發軟,囟門較大。出牙晚且順序不規律。此外,缺鈣患兒動作和智力發育均慢。

給家長的愛心提示:寶寶出現以上缺鈣症狀時,可以到醫院做一個微量元素檢查確診,如缺鈣可按醫師指導用藥,並定期複查。

1.白玉金銀湯

原料:清湯70毫升,香菇絲1/3朵,豆腐25克,小雞丁塊15克,花椰菜10克,蛋汁1/4個。

做法

1、清湯煮開後,倒入小雞丁塊、香菇絲煮至熟。

2、豆腐切丁,倒入(1)中,以少許的鹽、醬油調味,勾芡煮成稠狀。

3、花椰菜湯熟倒入(2)內,淋上蛋汁,熄火。蓋上鍋蓋悶到蛋熟。

補鈣奧妙:豆腐含有豐富的鈣,花椰菜可促進寶寶生長、維持牙齒和骨骼的健康。

2.龍鬚掛麵湯

原料:龍鬚掛麵50克,熟豬肝30克,雞蛋1個,菠菜28克,雞湯或骨頭湯適量,香油、醬油、精鹽各少許。

做法:熟豬肝切成細末;菠菜擇洗乾淨後用開水焯一下,瀝乾水切成細末;龍鬚麵折成短段。鍋上火,加入適量水煮沸後放入掛麵段、醬油、精鹽及雞湯或骨頭湯,待掛麵軟爛時,將雞蛋調散後淋入鍋內,放入豬肝末、菠菜末,最後滴入香油拌勻即可。

補鈣奧妙:富含鈣、磷、鋅及多種維生素、蛋白質,可壯骨健腦。

1歲寶寶吃什麼補鈣好

1歲寶寶缺鈣的症狀有的孩子缺鈣表現為出牙遲緩或者牙齒不齊整,且不夠堅硬,咀嚼較硬食物困難。頭可呈方形或馬鞍狀畸形,骨縫加寬,骨邊緣發軟,囟門較大,至18個月時仍未閉合。出牙晚且順序不規律。相繼出現串珠肋”(即在肋骨與肋軟骨交界處膨大如珠)和雞鐲”,也可伴有肋骨下緣外翻,腕部及踝部骨骼膨大,形如手、腳鐲。孩子走步後,出現O形腿或X形腿。此外,缺鈣患兒肌肉鬆弛,腹部隆起常呈蛙腹狀,動作和智力發育均慢。

寶寶缺鈣常常表現為不容易入睡,更不易進入沉睡狀態,夜間常突然驚醒,啼哭不止。寶寶精神煩躁,對周圍環境不感興趣,有時家長髮現小兒不如以往活潑。而且多汗,與溫度無關,尤其是入睡後頭部出汗,使寶寶頭顱不斷磨擦枕頭,久之頭部後面可見枕禿圈。

給家長的愛心提示:寶寶出現以上缺鈣症狀時,可以到醫院做一個微量元素檢查確診,如缺鈣可按醫師指導用藥,並定期複查。

1.蝦末菜花

原料:菜花30克,蝦10克,白醬油少許。

做法

1. 將菜花洗淨,放入開水中煮軟後切碎。

2. 把蝦放入開水中煮後剝去皮,切碎,加入白醬油煮,使其具有淡鹹味,倒在菜花上即可食用。

補鈣奧妙:菜花營養豐富,含有蛋白質、脂肪、糖及較多的維生素A、B、C和較豐富的鈣、磷、鐵等礦物質。製作中,要把蝦皮剝淨,菜花、蝦肉要切碎煮爛,以適應嬰兒的咀嚼能力。

2.蝦皮紫菜蛋湯

原料:蝦皮,紫菜,雞蛋,香菜。

做法:蝦皮洗淨,紫菜撕成小塊,香菜擇洗乾淨切小段;雞蛋一個,打散備用。用薑末熗鍋,下入蝦皮略炒,加水適量,燒開後淋入雞蛋液;隨即放入紫菜、香菜,並加香油、精鹽、蔥花適量即可。

補鈣奧妙:此湯口味鮮香,含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、碘等營養素,對寶寶補充鈣、碘非常有益。

2歲寶寶吃什麼補鈣好

寶寶補鈣鋅當然食物是最理想的選擇,但是往往食物的補充會比較慢時間久。所以肯定會需要藥補。吃完鋅鈣的藥品後,最好給寶寶吃些含葉酸,維生素CD的果品或事物,比如橙子,獼猴桃等等。

一般說來,食物補鈣比藥物補鈣更安全,進食正常的食物,不會引起鈣過量。

1-3歲時,對鈣的攝取量每天增至600毫克。可他們的飲食是從以奶類為主,逐漸過度到以穀類為主的。調查顯示,我國1-3歲嬰幼兒飲食中的鈣仍達不到需要量。因此,每天還應為寶寶補鈣150-300毫克,奶及奶製品也仍是飲食中不可缺少的成分。每天最好飲奶400毫升左右,同時注意安排奶製品、骨頭湯、小蝦皮、魚類等富鈣食物。

2歲寶寶補鈣可以選擇一些口服液,這樣比較安全,因為寶寶3歲之前都不能讓其吞服片劑、丸劑,避免引起氣管、支氣管異物,同時應該配合應用維生素AD滴劑促進鈣的吸收。

多晒太陽是嬰幼兒補鈣的重要途徑。因為,引起他們缺鈣的主要原因是VD攝取不足,而VD在食物中含量很少,加之嬰幼兒食譜單調,所以只能從食物中攝取到很少的VD。晒太陽可促使面板中的一種物質轉化為VD,這種補充途徑最安全,不會發生VD中毒。

注意鈣不能盲目的補,晒晒太陽,多喝骨頭湯都是有幫助的,孩子補鈣應注意儘量採取食補,要多吃含鈣量高的食物,如骨、蝦皮、骨頭湯、鮮魚、活蝦、海帶、牛奶和豆製品,當然還應該適當喝點魚肝油和鈣片,乳鈣是補鈣的最好方式之一,乳鈣容易吸收,效果好,可以試試補鈣食品。平時還多注意晒晒太陽,同時要補充維生素AD。

維生素D能促進腸道對鈣的吸收。當維生素D缺乏時,即使補再多的鈣,也不能很好地吸收。維生素D還能抑制腎臟對鈣的排洩和促進舊骨的脫鈣作用。

平常煮湯時,可多選一些大骨頭來熬湯,再加幾滴醋,這樣可增加鈣質的吸收。

黑芝麻是便宜又好吃的植物性鈣質的來源,父母可給寶寶適量吃黑芝麻食品,如芝麻糊、黑芝麻糖、芝麻湯圓等。

選擇蔬菜時,每天應至少挑選1-2種含鈣量高的蔬菜,而煮菜的湯汁也很重要,最好不要倒掉,可以讓寶寶連湯汁也吃掉。

如果寶寶喜歡吃肉鬆類的食品,可選擇含鈣較多的魚鬆來代替肉鬆。

母乳、配方奶應是嬰兒首選的補鈣食物。年齡較大一些的寶寶,除奶製品外,還可給予豆製品、蝦皮、魚肉等食物來補充。

2歲寶寶需要補鈣嗎

0-2歲的寶寶戶外活動時間少,飲食還不夠豐富,對鈣的吸收就會缺乏,此階段因缺鈣而發生佝僂病或佝僂病症狀的可能性特別高,因此也需要服用補鈣產品。一定要重視選擇正確的補鈣製劑,瞭解相關情況。

2歲寶寶對鈣的攝取量每天增至600毫克。他們的飲食一般是以奶類為主,逐漸過度到以穀類為主的。每天還應為寶貝補鈣150-300毫克,奶及奶製品也仍是飲食中不可缺少的成分。每天最好飲奶400毫升左右,同時注意安排奶製品、骨頭湯、小蝦皮、魚類等富鈣食物。可是還是有很多孩子沒有達到每天600毫克的鈣需求,這樣的話媽媽就要注意孩子的補鈣問題。

但寶寶要是不缺鈣是不用補鈣的,只吃魚肝油就行了,缺鈣會出現厭食,偏食,不愛睡覺、易驚醒,抵抗力差愛生病,枕禿頭髮少,智力發育遲緩,出牙晚,可以增加迪巧顆粒,迪巧是補鈣的,魚肝油是促進鈣吸收的,兩樣可以同時補充,平時多帶寶寶外出晒晒太陽至少兩個小時左右,補鈣效果更好。

寶寶什麼時候開始補鈣

按寶寶生長髮育狀況來區分,嬰兒補鈣最佳時間是在寶寶出現缺鈣早期症狀的時候,比如寶寶有入睡盜汗、夜驚、夜啼、擦枕、枕禿等症狀的時候,或者是寶寶有發育遲緩的表現(週歲內嬰兒發育是"二抬四翻六會坐、七滾八爬週會走"),比如寶寶2個月後不能抬頭、4個月後不能翻身、半歲坐不穩、7、8個月不會爬、快週歲了不能站,不會走等等。有這些表現就說明寶寶有缺鈣,這時候補鈣是最佳的。

如果是按季節區分,嬰兒補鈣最佳時間是在夏季,夏季氣溫高,寶寶戶外晒太陽多,紫外線照射裸露面板能在體內合成維生素D促進鈣的吸收,因此夏季補鈣、事半功倍。

疑問二:寶寶缺鈣有何表現?

1、頭周圍有一圈枕禿,這一部分頭髮長的很慢,枕禿越明顯說明缺鈣越嚴重。

2、晚上經常鬧覺,啼哭不止,睡覺不安穩。

3、經常出汗(排除了穿衣過多、天氣熱、活動量大等原因)。

嬰幼兒補鈣的標準

2000年出版的《中國居民膳食營養素參考攝入量》中所提供的數值如下。

0-5個月需要300mg/日;

5-12個月需要400mg/日;

1-4歲則需要600mg/日;

4-11歲需要800mg/日。

補鈣≠長高 蛋白質更重要

一說到長高,自然就離不開補鈣,然而事實上補鈣跟長高並沒有必然聯絡。孩子的個子高矮除了跟遺傳因素有關,還跟營養、睡眠和運動等因素有關,鈣質和長高沒有直接的關係。

鈣質的主要功能是強化骨骼、增加骨質密度。通常意義下的補鈣,是及時補充體內流失的鈣,以維持骨骼密度。補鈣並不能使骨骼變長,甚至也無法使骨骼變粗,而且一旦鈣攝入過多,反而易導致泌尿繫結石及出現便祕等不良反應,不僅給孩子帶來病痛,還會影響長高。如果非要說飲食跟長個的關係,恐怕蛋白質的影響更大,如果能攝入足夠的蛋白質,並保證充足的睡眠,非常有利於孩子長高。

寶寶補鈣的好處

1、1%的鈣分佈在血液、細胞間液及軟組織中。保持血鈣的濃度對維持人體正常的生命活動有著致關重要的作用。人體有一套機制來維持血鈣的濃度。血鈣的來源有兩個:通過消化道吸收的鈣以及骨骼中鈣的(骨骼是人體鈣的大倉庫,當攝入鈣不足事,則動用倉庫應急)這一切通過甲狀旁腺分泌升血鈣素和降血鈣素來加以調節。

2、缺鈣會降低軟組織的彈性和韌性。面板缺彈性顯得鬆垮,衰老;眼睛晶狀體缺彈性,易近視、老花;血管缺彈性易硬化。

3、降低神經細胞的興奮性,所以說鈣是一種天然的鎮靜劑。缺鈣會導致神經性偏頭痛(佔女性的10%--20%)、煩躁不安、失眠。對嬰兒會引起夜驚、夜啼、盜汗。缺鈣還會誘發兒童的多動症。

4、強化神經系統的傳導功能。比如說你的手碰到一杯水,特別熱,很快就放下,這中間就有一個神經系統的運作過程:感受器(面板)—傳人神經—中樞神經—傳出神經—效應器(肌肉)。其中感受和衝動怎樣傳遞給神經細胞,神經細胞又怎樣傳出去?這中間有一種物質叫做神經遞質。鈣有助於神經遞質的產生和釋放。

5、維持肌肉神經的正常興奮。如血鈣增高可抑制肌肉、神經的興奮性;當血鈣低於70mg/L時,神經肌肉的興奮性升高,出現抽搐。腸激綜合症、女孩子痛經,缺鈣是一個重要原因。

6、降低(調節)細胞和毛細血管的通透性。缺鈣易導致過敏,水腫等。

7、促進體內多種酶的活動。缺鈣時,腺細胞的分泌作用減弱。鈣還是酶的啟用劑。

8、維持酸鹼平衡。

9、參與血液的凝固過程。血的凝固是一個複雜的過程,其中一個步驟是:凝血酶原—具有活性的凝血酶,其中需要有鈣來啟用。

寶貝補鈣的建議

鈣是人體所需的重要元素之一,人在任何時候都應該補鈣,尤其是嬰兒期,那麼怎樣補才算科學呢?

奶品是嬰兒最好的補鈣來源,就鈣容易吸收的程度來看,母乳最佳,次之是配方奶,最後是鮮奶。

補鈣時一定要同時補充VD,促進鈣在腸道吸收和利用,理想的補鈣方法是分別服用VD和鈣劑。

夏天戶外活動較多,1歲以上寶貝暫可不服用VD,以免蓄積體內引起中毒。

嬰兒胃酸濃度低,最好選擇葡萄酸鈣、乳酸鈣等有機鈣;2-3歲後胃酸濃度逐漸增高,可選擇含鈣量較豐富的無機鈣,如碳酸鈣。晒太陽時不要隔著玻璃窗,陽光中的紫外線很少能穿透玻璃窗。而且,要儘量多露出面板,增加面板對VD的合成。

菠菜、莧菜等綠色蔬菜先焯一下好,除去草酸,再和豆腐一起炒,以免影響本身及其他食物中的鈣吸收。避免把鈣劑放到牛奶、米湯或稀粥等食物中,食物中的植酸會影響鈣吸收,導致體內鈣吸收下降。

烹調魚或排骨放些醋,用小火長久焐燜,使魚骨、排骨中的鈣充分溶出,鈣與蛋白質在一起也最容易被吸收。

大米和白麵中含有很多植酸,影響鈣的吸收。製作前,最好先將麵粉發酵或把大米放在溫水裡浸泡一下。

黃豆(大豆)植酸含量很高,可採用發芽方法去掉,以促進鈣的吸收和利用。

把豆腐和魚一起燉,魚肉中含有的VD促進豆腐中的鈣吸收;把西紅柿與雞蛋同炒,西紅柿中的VC促進雞蛋中的鈣吸收;把雪裡蕻與黃豆同食,都可使鈣的吸收和利用率大為提高。

少吃高鹽、高油、高蛋白飲食,如漢堡、炸雞、洋芋片、蝦味鮮、蠶豆酥等;少吃高磷食品,如汽水、可樂等。前者增加鈣的排出,後者妨礙鈣的吸收。

鈣劑最好在兩餐之間服用,這樣可使鈣被體內更好利用,進餐時服用容易影響鈣的吸收率。

食物中蛋黃或動物肝VD含量相對較高,可給4-5個月的寶貝喂一些熟蛋黃,10個月時添豬肝粥或羊肝粥。

鈣質有利於寶寶骨骼生長,健康發育。給寶寶補鈣要注意不能過量,恰當即可。

孩子補鈣,一定要慎重,很多家長因為害怕孩子患佝僂病出現“五遲症”(前囟閉合遲、出牙遲、生長遲緩、站立遲、行走遲),自孩子出生就開始補鈣,從而使孩子出現腹瀉、消化吸收不良的情況,嚴重時導致小兒營養不良的發生。另外,過多攝入鈣質,可使骨質過度鈣化,機體骨骼過早成熟,引起小兒長不高、個矮。

因此,盲目補鈣是不科學的。老百姓說的“缺鈣”在現代醫學上稱為“維生素D缺乏性佝僂病”,預防小兒缺鈣的措施是早期新增生理需求量的維生素D。維生素D的來源有兩條途徑,一是通過日光中的紫外線照射面板轉化而來,另一條途徑是通過攝入食物獲得。引起小兒佝僂病的原因有以下幾個方面:小兒生長髮育過快;所需維生素D不足;食物中鈣攝入不足;鈣吸收不足;疾病影響;胃腸道功能障礙等。

補鈣要根據孩子的具體情況和母親孕期的情況而定。如果母親在孕期有腿抽筋、營養素攝入不全面的情況,或小兒是人工餵養、出生後有營養不良的情況,在孩子兩個月時就需要補鈣,同時要補充適量的維生素D。

如果孩子生長髮育良好,沒有以上列舉的引起缺鈣的因素,則不要急著補鈣。

預防缺鈣要從孕期做起,孕母要多吃牛奶、蛋類、瘦肉、動物肝臟、海產品、豆類、蔬菜、水果等富含鈣的食品。母乳中含有較多的易於吸收的維生素D、鈣和磷,所以儘量鼓勵母乳餵養。

正常小兒出生後要加強日光照射,如果是夏季,滿一月後即可開始戶外活動,每天1—2次,每次由10分鐘逐漸增加至1小時;即使在冬季,只要沒有風,早晨9點鐘以後也可到室外晒太陽。如果在室內晒太陽,一定要把窗子開啟,讓陽光直射在孩子的身上,因為玻璃可以阻擋住紫外線的穿透。

可適當地正確補充適量的維生素D,如每日滴服魚肝油,也可在冬季肌注維生素D針劑。隨著小兒漸大,飲食要注意多樣化,糾正偏食的壞習慣,多吃一些含鈣及維生素全面的食物,如蝦皮、黑木耳、排骨、牛奶、動物肝臟等。

結語:通過以上小編介紹的這些內容,大家對於寶寶吃什麼補鈣應該有了一個簡單的瞭解了吧。寶寶適量補鈣對於健康是很有好處,但是如果盲目的補鈣不僅不利於寶寶的健康,還會損傷寶寶的健康,這一點大家一定要注意哦!

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