![食用醬油的禁忌，醬油易黴變需警惕]( "食用醬油的禁忌，醬油易黴變需警惕")
- 實驗表明，傷寒桿菌可以在醬油中存活兩天，嗜鹽菌可以在醬油中長期生存。在混濁、有沉澱、有雜質的醬油中，細菌數會高於標準百倍以上，這樣的醬油如果不加熱消毒就直接食用，就有可能致病。食用醬油的禁忌，醬油易黴變需警惕食用醬油的禁忌醬油是中國人餐桌上必不可少的一味調味品，而...
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![受傷的水果還能吃嗎？碰傷凍傷無害黴變有毒]( "受傷的水果還能吃嗎？碰傷凍傷無害黴變有毒")
- 一般來說，產生爛果子的原因可以分成三類，一是由於磕磕碰碰引起的機械性損傷，二是由於低溫引起的凍傷，三是由於微生物侵染引起的黴變腐爛。那麼，哪一類能吃，哪一類不能吃，還是都不能吃呢？碰傷的蘋果還是好蘋果三類損傷中，機械性損傷是最常見的。比如，車筐裡裝一袋子又紅又大的蘋果，經...
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![小心：食用黴變紅薯會中毒]( "小心：食用黴變紅薯會中毒")
- 紅薯又稱甘薯、地瓜，如果貯藏不當，受到黴菌汙染就會在紅薯表面形成黑褐色斑塊，稱為黑斑病。黑斑病菌中的毒素可使紅薯變硬、發苦。食用這種黴變紅薯可引起人畜中毒。黴變紅薯引起中毒的毒素主要是甘薯酮、甘薯醇等。黴變紅薯毒素的耐熱性較強，使用煮、蒸和烤的方法均不能使之...
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![吃黴變甘蔗會中毒嗎 甘蔗上火嗎]( "吃黴變甘蔗會中毒嗎 甘蔗上火嗎")
- 吃黴變甘蔗會中毒嗎甘蔗上火嗎吃黴變的甘蔗會中毒嗎？黴變甘蔗中的致病微生物是一種真菌，名叫節菱孢黴，它能產生一種強烈的嗜神經毒素3-硝基丙酸，該毒素主要損害中樞神經系統。1、吃了變質甘蔗的中毒症狀是什麼黴變甘蔗中毒發病急，潛伏期最短的只有十幾分鍾，長的十餘小時。中毒...
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![致癌食物 這東西黴變後千萬別吃當心致癌]( "致癌食物 這東西黴變後千萬別吃當心致癌")
- 什麼東西黴變後毒似砒霜還致癌呢？在生活中，瓜子是比較受人歡迎的食物之一，你知道嗎，其實，吃瓜子也會致癌，那麼，你知道致癌食物有哪些嗎？男女吃什麼會致癌呢？下面我們一起來看看飲食禁忌吧！>>>早餐千萬別吃這一物當心患癌黴變的瓜子致癌排名第一！比砒霜還毒瓜子是日常的零食之一，很多...
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![黴變甘蔗危害健康]( "黴變甘蔗危害健康")
- 黴變甘蔗危害健康甘蔗的功效與作用甘蔗含有許多人體所需的營養物質，特別是其鐵含量高達1.3毫克/100克，在各種水果中雄踞冠軍，有補血果的美稱。生飲甘蔗汁能清熱、助消化，口乾舌燥、反胃嘔吐、消化不良和發熱退燒者皆可飲用。甘蔗汁加熱後飲用，能益脾胃。若是把甘蔗烤一烤再吃，...
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![如何判斷食用油已黴變]( "如何判斷食用油已黴變")
- 1、看色澤：食用油正常顏色呈微黃色、淡黃色、黃色和棕黃色，油的色澤深淺也因其品種不同而略有差異。高品質食用油顏色淺，低品質食用油顏色深。2、看有無沉澱物：高品質食用油無沉澱和懸浮物，黏度較小。沉澱物俗稱油腳，主要是雜質，在一定條件下沉於油的底層。購油時應選擇透明度高...
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![甘蔗的吃法 黴變發紅的甘蔗不能吃]( "甘蔗的吃法 黴變發紅的甘蔗不能吃")
- 甘蔗，含糖量很高，可以生吃，素有無蜂之蜜的美稱。此外它含鈣、磷、鐵等礦物質及維生素量較多，100克中，含鈣18毫克，磷8毫克，鐵0.8毫克，維生素B1236—563毫克，B2110—330毫克。你不知道吧？在一些少數民族，甜美的甘蔗象徵友好、親密。使者手執甘蔗能暢通無阻地進入對方寨內。...
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![禽類黴變飼料中毒怎麼防治]( "禽類黴變飼料中毒怎麼防治")
- 1、嚴把原料採購關，杜絕黴變原料入庫；2、控制倉庫的溫度溼度，注意通風，做好對倉庫邊角清理工作，防止原料在儲存過程中變質；3、防雨淋和潮溼，可在飼料中投放制黴菌素50萬單位/千克，同時用兩性黴素B按25萬單位/立方米劑量噴霧5分鐘，1天1次，連用兩週；4、控制飼料加工、配製、運輸等環節...
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![警惕黴變筷子誘發肝癌]( "警惕黴變筷子誘發肝癌")
- 在餐館用餐，多數人更願意使用一次性筷子，認為它更衛生，而不願用消毒櫃裡的筷子。你可知道，一次性筷子也應有保質期，經常使用過期的一次性筷子，一般都變質長黃黴了，這種黴，能夠誘發癌症。一次性筷子應有保質期專家稱，從醫學的角度來看，製作筷子的材料通常為竹子和木頭，這些材料本身就...
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![黴變甘蔗中毒有哪些症狀？]( "黴變甘蔗中毒有哪些症狀？")
- 黴變甘蔗中毒有哪些症狀？食用黴變甘蔗中毒多在不知不覺中發生，以3～16歲的少年兒童為多，其次是60歲以上老年人(常為飲用混入黴變甘蔗的甘蔗汁引起)，進食後有2～8小時的潛伏期，最短者為10分鐘、長者可達17小時，進食量越大潛伏期越短，臨床症狀越重，預後也越差。中毒情況有三種：輕度中毒...
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![臘肉黴變到什麼程度不能吃？臘肉輕微發黴怎麼處理]( "臘肉黴變到什麼程度不能吃？臘肉輕微發黴怎麼處理")
- 寒冬臘月的時候，家家戶戶都會殺豬做臘肉，這樣臘肉可以儲存到來年好久都不容易變質，而且臘肉吃著也是非常有味道的。臘肉因為有鹽，並且晾晒很久，所以一般是不容易變質的，如果臘肉黴變那麼就是儲存和製作的問題了。下面，就快和本站一起了解吃臘肉的相關知識吧！本文目錄1、臘肉黴變...
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![為什麼會導致黴變甘蔗中毒]( "為什麼會導致黴變甘蔗中毒")
- 黴變甘蔗中毒是指食用了儲存不當而黴變的甘蔗引起的急性食物中毒。常發於我國北方地區的初春季節。(1)有毒成分及中毒機理：黴變甘蔗質軟，瓤部比正常甘蔗色深，呈淺棕色，聞之有輕度黴味。從黴變甘蔗中可分離出真菌，稱為甘蔗節菱孢黴。其毒素為3—硝基丙酸，是一種神經毒，主要...
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![孕婦注意事項 孕媽媽千萬別吃黴變食物]( "孕婦注意事項 孕媽媽千萬別吃黴變食物")
- 孕婦食用了黴變食物不僅僅容易發生急性或慢性食物中毒，還有可能危害到胎兒，造成流產、死胎或先天性畸形，不利於母體健康和優生。孕婦在日常生活中要講究衛生，不吃黴變的大米、花生、薯類、玉米和水果等，以防黴菌毒素危害胎兒和母體的健康。1、黴菌素可導致胎兒畸形。在懷孕早...
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![布藝沙發如何預防黴變]( "布藝沙發如何預防黴變")
- 1、對於布藝沙發，平日要採取防潮防塵措施，避免雨天發黴。你可以用吸塵器吸走灰塵，也可以經常清潔沙發套。真皮沙發可以清潔表面，塗上一些保養蠟。2、木質傢俱的擺放應遠離高水分的地方，如廚房和衛生間附近。這些地方水蒸氣比較大，表面有汙漬和汙垢要及時清理。3、天氣乾燥時，可...
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![禽類黴變飼料中毒是怎麼回事]( "禽類黴變飼料中毒是怎麼回事")
- 黴菌毒素中毒，是雞的一種常見疾病，雞採食發生黴變的飼料，是導致黴菌毒素中毒的一個主要原因。在高溫、潮溼環境下，飼料非常容易發生黴變，從而產生黴菌毒素。在飼料原料中，黴菌毒素廣泛存在，尤其是玉米、麥麩、豆粕、花生粕。在玉米皮、穗頂部玉米以及玉米副產品中，如玉米胚芽粕、...
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![桑葚掉色好還是不掉色的好？桑葚有點黴變還能吃嗎]( "桑葚掉色好還是不掉色的好？桑葚有點黴變還能吃嗎")
- 桑葚掉色好還是不掉色的好是很多人好奇的，畢竟隨著四月份的到來，市面上又上新了很多水果，而在諸多的水果中桑葚因口感極佳且有滋陰補血，補益肝腎的功效，是很多人購買的首選，下不過很多人在吃桑葚的時候都有遇到清洗掉色的問題，下面，就快和本站一起了解相關知識吧！本文目錄1、桑葚...
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![防止大米黴變的最重要的是]( "防止大米黴變的最重要的是")
- 防止大米黴變的最重要的是通風和防潮。大米中富含碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素及無機鹽等營養物質，是微生物良好的天然培養基質。當外界溫度、溼度等環境條件符合微生物生長的需求，微生物就會在大米中生長、繁殖。微生物的生長活動將分解和消耗大米中的營養成分，破壞大...
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![怎麼吃黴變紅薯會導致中毒]( "怎麼吃黴變紅薯會導致中毒")
- 紅薯又稱甘薯、地瓜，如果貯藏不當，受到黴菌汙染就會在紅薯表面形成黑褐色斑塊，稱為黑斑病。黑斑病菌中的毒素可使紅薯變硬、發苦。食用這種黴變紅薯可引起人畜中毒。黴變紅薯引起中毒的毒素主要是甘薯酮、甘薯醇等。黴變紅薯毒素的耐熱性較強，使用煮、蒸和烤的方法均不能使之...
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![黴變甘蔗千萬吃不得]( "黴變甘蔗千萬吃不得")
- 黴變甘蔗千萬吃不得黴變甘蔗千萬吃不得我國民間自古就有清明蔗，毒過蛇的說法。這樣的說法，到底有沒有科學依據？陽春三月，年前儲存的甘蔗進入旺銷期。在杭州果品批發市場，每年10月份開賣的甘蔗，平時一天賣10萬元左右，進入3月，一天的出貨超過30萬元，相當於180噸。眼下，本地甘蔗銷售開...
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![教你如何辨別黴變甘蔗]( "教你如何辨別黴變甘蔗")
- 教你如何辨別黴變甘蔗黴變甘蔗毒如蛇！甘蔗一般在每年的10月、11月收穫，而人們吃甘蔗的時節則一直延續到來年4月份，因此，很多商家都會採用一些儲藏的方式來儲存甘蔗。但是由於春季的雨水增加，氣溫上升，經過長時間儲存的甘蔗容易發生黴變。黴變的甘蔗會分泌一種叫三硝基丙酸的物...
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![如何應對回南天造成的黴變？回南天開窗通風是不是更嚴重]( "如何應對回南天造成的黴變？回南天開窗通風是不是更嚴重")
- 如果在回南天的時候最好是在中午還是在南邊的和東南邊的窗戶，可以開一小會兒。特別是在早晚一定要關窗戶，早晚二三月份南方的潮溼度更大。不關窗戶溼空氣會倒流到屋裡，屋裡會更潮溼。下面，就快和本站一起了解相關知識吧！本文目錄1、如何應對回南天造成的黴變？2、回南天開窗通風...
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![黴變筷子會誘發肝癌 怎麼鑑別過期筷子]( "黴變筷子會誘發肝癌 怎麼鑑別過期筷子")
- 黴變筷子會誘發肝癌怎麼鑑別過期筷子在餐館用餐，多數人更願意使用一次性筷子，認為它更衛生，而不願用消毒櫃裡的筷子。你可知道，一次性筷子也應有保質期，經常使用過期的一次性筷子，一般都變質長黃黴了，這種黴，能夠誘發癌症。危害：使用黴變筷子會誘發肝癌從醫學的角度來看，製作筷子的...
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![枸杞軟了發粘還能吃嗎？枸杞輕微黴變的補救方法]( "枸杞軟了發粘還能吃嗎？枸杞輕微黴變的補救方法")
- 越乾的枸杞越容易儲存。發軟的枸杞因為含糖的原因會抱團，黏在一起，最後慢慢發黑，最後就不能服用了。建議買枸杞時挑乾燥程度好的買，用完儲存的時候一定密封好，放在陰涼乾燥的地方，不建議放冰箱，下面，就快和本站一起了解相關知識吧！本文目錄1、枸杞軟了發粘還能吃嗎？2、枸杞輕微黴變...
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![吃黴變食物容易早衰-讓你越吃越老的食物]( "吃黴變食物容易早衰-讓你越吃越老的食物")
- 糧食、油類、花生、豆類、肉類、魚類等發生黴變時，會產生大量的病菌和黃麴黴素。這些發黴物一旦被人食用後，輕則發生腹瀉、嘔吐、頭昏、眼花、煩躁、腸炎、聽力下降和全身無力等症狀，重則可致癌致畸，並促使人早衰。吃黴變食物容易早衰-讓你越吃越老的食物讓你越吃越老的食物...
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生活科普幫
