![冰激凌和涮羊肉是元朝一代“吃貨”忽必烈發明的？]( "冰激凌和涮羊肉是元朝一代“吃貨”忽必烈發明的？")
- 孛兒只斤·忽必烈，蒙古族，元朝的建立者，他一生征戰，一統天下，建立了幅員遼闊的統一的多民族國家——元朝。而鮮為人知的是，這位中華歷史上能征善戰的少數民族君主，還是一位美食家。而且，他在美食上的造詣，還頗有點“冰火兩重天”呢。說起蒙古族，大家的印象必定是蒙古包，悠遠的長調，碧...
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![元朝奇事 一代“吃貨”忽必烈發明冰激凌和涮羊肉]( "元朝奇事 一代“吃貨”忽必烈發明冰激凌和涮羊肉")
- 孛兒只斤·忽必烈，蒙古族，元朝的建立者，他一生征戰，一統天下，建立了幅員遼闊的統一的多民族國家——元朝。而鮮為人知的是，這位中華歷史上能征善戰的少數民族君主，還是一位美食家。而且，他在美食上的造詣，還頗有點“冰火兩重天”呢。說起蒙古族，大家的印象必定是蒙古包，悠遠的長調，碧...
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![涮羊肉的起源於哪個朝代 涮羊肉由來的說法]( "涮羊肉的起源於哪個朝代 涮羊肉由來的說法")
- 涮羊肉的起源：涮羊肉起源於哪個朝代？秋意漸涼，邀一群好友去吃一鍋熱騰騰的涮羊肉，可是十分舒坦的事情。在享受美味的同時，您有沒有想過涮羊肉的由來呢？今天小編就告訴你涮羊肉起源於那個朝代，希望這樣的美食典故可以為您和朋友在餐桌上提供一點談資。涮羊肉起源於哪個朝代元代據...
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![吃貨皇帝 趙匡胤愛吃羊肝 忽必烈愛吃涮羊肉]( "吃貨皇帝 趙匡胤愛吃羊肝 忽必烈愛吃涮羊肉")
- 一日三餐在宋代才普遍起來(但也有部分人家只吃二餐)，這隻有在農業產量大為提高、食物變得豐富並且有了夜生活之後，才可以實現的。吃飽之後，人們便會追求吃得精緻。宋人對於飲食是非常講究的。富貴人家，“凡飲食珍味，時新下飯，奇細蔬菜，品件不缺”，甚至“不較其值，惟得享時新耳”。...
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![發明冰激凌和涮羊肉的竟然是一代“吃貨”忽必烈]( "發明冰激凌和涮羊肉的竟然是一代“吃貨”忽必烈")
- 孛兒只斤·忽必烈，蒙古族，元朝的建立者，他一生征戰，一統天下，建立了幅員遼闊的統一的多民族國家——元朝。而鮮為人知的是，這位中華歷史上能征善戰的少數民族君主，還是一位美食家。而且，他在美食上的造詣，還頗有點“冰火兩重天”呢。說起蒙古族，大家的印象必定是蒙古包，悠遠的長調，碧...
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![忽必烈為什麼要討伐日本？忽必烈與涮羊肉]( "忽必烈為什麼要討伐日本？忽必烈與涮羊肉")
- 日本，這個國家，相信每一箇中國人都不可能不知道。這個國家在二戰之時，給中國人民帶來的慘痛回憶，是每一箇中國人都會銘記於心，不敢遺忘的歷史。這個只是一個小島的國家，雖然國土面積很小，但是卻有著稱霸世界的龐大野心。而作為文明古國的中國，向來都是以和為貴，所以很少有主動攻打...
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![帝王也貪吃 一代“吃貨”忽必烈發明冰激凌和涮羊肉]( "帝王也貪吃 一代“吃貨”忽必烈發明冰激凌和涮羊肉")
- 孛兒只斤·忽必烈，蒙古族，元朝的建立者，他一生征戰，一統天下，建立了幅員遼闊的統一的多民族國家——元朝。而鮮為人知的是，這位中華歷史上能征善戰的少數民族君主，還是一位美食家。而且，他在美食上的造詣，還頗有點“冰火兩重天”呢。說起蒙古族，大家的印象必定是蒙古包，悠遠的長調，碧...
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![契丹人發明了涮羊肉 忽必烈竟是其最大推廣者]( "契丹人發明了涮羊肉 忽必烈竟是其最大推廣者")
- 只要是北京人，就會喜歡涮羊肉，但涮羊肉到底從何而來？習慣的說法是源於元代，忽必烈南下作戰，戰鬥間歇時忙著吃飯，廚師來不及做傳統的燉羊肉，就將羊肉切薄片用沸水涮，發現味道甘美異常，從此流傳開來。此說雖傳奇，但完全不符合歷史事實。忽必烈是1215年生人，早他幾百年，涮羊肉就已來到北...
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![元世祖忽必烈與“火鍋涮羊肉”]( "元世祖忽必烈與“火鍋涮羊肉”")
- 成吉思汗是是蒙古的可汗，本名叫孛兒只斤•鐵木真，成吉思汗只是尊稱。他是世界歷史上接觸的軍事家、政治家。成吉思汗建立蒙古帝國，他統一了眾多部落，使當時的中國版圖空前擴張。都說蒙古族是在馬背上長大的民族，英勇無畏、驍勇善戰，而成吉思汗更是其中的佼佼者。成吉思汗在軍事...
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![忽必烈發明冰淇淋 下軍令竟逼出“涮羊肉”]( "忽必烈發明冰淇淋 下軍令竟逼出“涮羊肉”")
- 孛兒只斤·忽必烈，蒙古族，元朝的建立者，他一生征戰，一統天下，建立了幅員遼闊的統一的多民族國家——元朝。而鮮為人知的是，這位中華歷史上能征善戰的少數民族君主，還是一位美食家。而且，他在美食上的造詣，還頗有點“冰火兩重天”呢。說起蒙古族，大家的印象必定是蒙古包，悠遠的長調，碧...
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![產婦可以吃涮羊肉嗎？坐月子能不能吃涮羊肉]( "產婦可以吃涮羊肉嗎？坐月子能不能吃涮羊肉")
- 涮羊肉是一種具有北京特色的飲食。《本草綱目》記載，羊肉有益精氣、療虛勞、補肺腎氣、養心肺、解熱毒、潤面板之效。唐代虛詵的《本草食療》中，記載「凡味與羊肉同煮，皆可補也。1、羊肉性溫，冬季常吃羊肉，不僅可以增加人體熱量，抵禦寒冷，而且還能增加消化酶，保護胃壁，修復胃粘膜，...
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![契丹人發明了涮羊肉？忽必烈是最大推廣者]( "契丹人發明了涮羊肉？忽必烈是最大推廣者")
- 只要是北京人，就會喜歡涮羊肉，但涮羊肉到底從何而來？習慣的說法是源於元代，忽必烈南下作戰，戰鬥間歇時忙著吃飯，廚師來不及做傳統的燉羊肉，就將羊肉切薄片用沸水涮，發現味道甘美異常，從此流傳開來。此說雖傳奇，但完全不符合歷史事實。忽必烈是1215年生人，早他幾百年，涮羊肉就已來到北...
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![解密：美食涮羊肉的發明與元世祖忽必烈有關？]( "解密：美食涮羊肉的發明與元世祖忽必烈有關？")
- 涮羊肉的發明與忽必烈有關。忽必烈率軍遠征，嫌伙食太差，想吃清燉羊肉。廚子便宰殺羔羊，剔選羊肉準備做。可敵軍突然來襲，廚子情急之下把羊肉切成薄片，放在鍋裡混亂攪和一下，就撈出來，放點配料，給忽必烈端去了。忽必烈肚子咕咕叫直叫，吃完就披掛上陣去了。沒過多久，忽必烈就凱旋了。...
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![老北京涮羊肉有哪些特色]( "老北京涮羊肉有哪些特色")
- 老北京涮羊肉有哪些特色去到北京，怎麼能不吃一回涮羊肉呢？但是不知你是否吃到的是不是正宗的老北京涮羊肉。老北京的涮羊肉家喻戶曉，這是為什麼呢？老北京涮羊肉有什麼特色？一起來看看吧。涮羊肉是怎麼進京的飲食文化也不是一朝一夕便發明得出來的，應是探索改良逐漸演變的結果。...
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![契丹人發明涮羊肉 忽必烈是其最大推廣者]( "契丹人發明涮羊肉 忽必烈是其最大推廣者")
- 只要是北京人，就會喜歡涮羊肉，但涮羊肉到底從何而來？習慣的說法是源於元代，忽必烈南下作戰，戰鬥間歇時忙著吃飯，廚師來不及做傳統的燉羊肉，就將羊肉切薄片用沸水涮，發現味道甘美異常，從此流傳開來。此說雖傳奇，但完全不符合歷史事實。忽必烈是1215年生人，早他幾百年，涮羊肉就已來到北...
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![孕婦能不能吃涮羊肉？孕婦為什麼不能吃涮羊肉]( "孕婦能不能吃涮羊肉？孕婦為什麼不能吃涮羊肉")
- 涮羊肉是一種具有北京特色的飲食。《本草綱目》記載，羊肉有益精氣、療虛勞、補肺腎氣、養心肺、解熱毒、潤面板之效。唐代虛詵的《本草食療》中，記載「凡味與羊肉同煮，皆可補也。1、羊肉性溫，冬季常吃羊肉，不僅可以增加人體熱量，抵禦寒冷，而且還能增加消化酶，保護胃壁，修復胃粘膜，...
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![忽必烈與涮羊肉有何關係？涮羊肉是他發明的嗎]( "忽必烈與涮羊肉有何關係？涮羊肉是他發明的嗎")
- 涮羊肉在中國可是家喻戶曉的名吃，據說他的起源還與元世祖忽必烈有關。直到現在在日韓地區，還有人把吃火鍋叫做吃“忽必烈”涮羊肉傳說起源於元代。七百多年前，元世祖忽必烈統帥大軍南下遠征，經過多次戰鬥，人困馬乏，飢腸轆轆。忽必烈猛地想起家鄉的萊餚——清燉羊肉。於是吩咐部...
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![吃貨皇帝 元世祖忽必烈與“火鍋涮羊肉”]( "吃貨皇帝 元世祖忽必烈與“火鍋涮羊肉”")
- 涮羊肉相傳始於元代忽必烈時期，興盛於清代，康乾時期皇家舉辦“千叟宴”，因在冬天室外，涮羊肉吃著熱乎。清末“東來順”老闆買通太監偷來宮內涮羊肉祕方使涮羊肉興盛於民間，東來順也成了百年老店。涮羊肉和重慶火鍋有相似的地方，追溯起來，還真不是一種東西。忽必烈統率大軍南下遠...
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![孕婦能吃涮羊肉火鍋嗎]( "孕婦能吃涮羊肉火鍋嗎")
- 都知道羊肉既美味，營養價值又高，孕婦是可以吃羊肉的。冬天將至，許多人選擇吃涮羊肉火鍋，許多懷孕的年輕媽媽也不例外，然而孕期的女性卻不適合吃羊肉火鍋，孕期營養攝取最好是以清淡為主。針對孕婦能吃涮羊肉火鍋嗎的問題，下面我們就從兩個方面分析一下這個問題。一、孕婦吃羊肉是...
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![涮羊肉火鍋調料配方是什麼]( "涮羊肉火鍋調料配方是什麼")
- 1、料酒：主要成分有黃酒、糖分、糊精、有機酸類、氨基酸、酯類、醛類、雜醇油及浸出物等。作用是去腥、增香。2、生薑：是姜科、姜屬的多年生草本植物的新鮮根莖，品種有尉豐生薑，山東昌邑面姜、青州竹根姜、山農一號生薑、青州小黃姜。3、蔥白：是百合科植物蔥近根部的鱗莖，我國...
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![吃火鍋最好先涮什麼？吃火鍋先涮肉好還是先涮菜好]( "吃火鍋最好先涮什麼？吃火鍋先涮肉好還是先涮菜好")
- 每年冬天都是火鍋大行其道的季節。與往年有所不同，今年各種各樣的新式火鍋湯底層出不窮，如番茄湯底、骨頭湯底、魚頭湯底等，都備受人們的喜愛，傳統的清湯底、鴛鴦湯底則遭到冷落。但專家分析了種類眾多的火鍋湯底，最後得出的結論是：要想吃得營養和健康，最好還是選擇清湯底。吃火...
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![吃火鍋最好先涮什麼？吃火鍋先涮肉還是先涮菜]( "吃火鍋最好先涮什麼？吃火鍋先涮肉還是先涮菜")
- 每年冬天都是火鍋大行其道的季節。與往年有所不同，今年各種各樣的新式火鍋湯底層出不窮，如番茄湯底、骨頭湯底、魚頭湯底等，都備受人們的喜愛，傳統的清湯底、鴛鴦湯底則遭到冷落。但專家分析了種類眾多的火鍋湯底，最後得出的結論是：要想吃得營養和健康，最好還是選擇清湯底。吃火...
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![老北京銅鍋涮肉排名，東來順是中華老字號、南門涮肉薄利多銷]( "老北京銅鍋涮肉排名，東來順是中華老字號、南門涮肉薄利多銷")
- 我們一提到北京美食，大家一定會想到北京冰糖葫蘆，冰糖葫蘆作為北京的特色小吃，在全國各地都非常受歡迎，除了冰糖葫蘆，北京涮羊肉也非常出名，下面，就快和本站一起了解老北京銅鍋涮肉排名吧！老北京銅鍋涮肉排名1、東來順，2、南門涮肉，3、陽坊勝利涮肉，4、滿福樓大酒樓，5、老門框爆肚涮...
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![如何挑選羊肉？綿羊肉和山羊肉區別]( "如何挑選羊肉？綿羊肉和山羊肉區別")
- 羊肉是冬季的進步食物，但是我們平時吃的大多都是綿羊肉，而有些人就會好奇問，飯店裡面吆喝的山羊肉到底是不是真的呢？下面本站教大家怎麼去辨別綿羊肉和山羊肉。如何挑選羊肉？綿羊肉和山羊肉區別羊肉，是我國人們主要食用肉類之一，也是冬季進補佳品。羊肉肉質細嫩，味道鮮美，含有豐富...
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![羊肉泡饃羊肉湯的做法]( "羊肉泡饃羊肉湯的做法")
- 下面我們來看一下羊肉泡饃的做法，羊肉泡饃做法關鍵在於兩個重要，一是饃的製作，二是湯料的製作。羊肉湯製作的時候要有羊骨，最好是脊骨，這樣煮出來的湯更加有營養和鮮香，在熬製的時候要小火慢煮，時間越久越濃香，可以在熬製的時候做其他工作。饃：中筋麵粉500克、青稞面20克，酵母8克，鹼...
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生活科普幫
