![炒扁豆時加入蒜蓉可解毒-豆類蔬菜藥膳方]( "炒扁豆時加入蒜蓉可解毒-豆類蔬菜藥膳方")
- 糖尿病患者由於脾胃虛弱，經常感到口乾舌燥，平時最好多吃扁豆。女性可以將扁豆炒熟成末，每次6—12克，用糯米酒或溫水送服，能夠緩解白帶多的症狀。炒扁豆時加入蒜蓉可解毒-豆類蔬菜藥膳方豆類蔬菜藥膳方中醫認為，豆類蔬菜的共性是性平、有化溼補脾的功效，對脾胃虛弱的人尤其...
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![壯陽補腎就得吃豆類蔬菜]( "壯陽補腎就得吃豆類蔬菜")
- 現在的男人總想找一些藥物來壯陽補腎，這其實不是最健康的選擇，吃才是。那吃什麼食物壯陽補腎呢？豆類蔬菜就是一個很不錯的選擇，它們不僅僅可以補充蛋白質和維生素，還能夠讓你變得剛man。下面小編就來告訴你吃什麼豆類能壯陽補腎吧！豆類可以補腎，因為在中醫裡認為，所有的豆類都有...
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![產婦吃豆類蔬菜可以增加乳汁]( "產婦吃豆類蔬菜可以增加乳汁")
- 豆類蔬菜主要包括扁豆、刀豆、豌豆、豇豆等，大部分人只知道它們含有較多的優質蛋白和不飽和脂肪酸（好的脂肪），礦物質和維生素含量也高於其他蔬菜，它們還具有重要的藥用價值。中醫認為，豆類蔬菜的共性是性平、有化溼補脾的功效，對脾胃虛弱的人尤其適合。產婦吃豆類蔬菜可以增加乳...
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![減肥能吃芸豆茄子蔬菜嗎]( "減肥能吃芸豆茄子蔬菜嗎")
- 想要成功減肥，就一定要在運動和飲食上找到平衡點。也就是說，運動和飲食才是瘦身最重要的兩個因素。我們知道，從芸豆和茄子的營養組成來看，它們具有過多的澱粉含量，而澱粉在體內會轉化為脂肪，不利於排出體外，從而造成脂肪的生成，因此在減肥的時候一定要少吃類似芸豆和茄子這樣的食...
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![蘿蔔屬類蔬菜可抗癌-抗癌蔬菜有哪些？]( "蘿蔔屬類蔬菜可抗癌-抗癌蔬菜有哪些？")
- 整個蘑菇家族都具有抗癌能力。蘑菇中含有的多糖體是抗癌活性物質，能促進抗體形成，使機體對腫瘤產生免疫力，抑制腫瘤細胞生長。菌類蔬菜不主張生吃，建議至少要過水焯一下。幹菌類可選擇燉煮，以便讓有益成分進入湯中。蘿蔔屬類蔬菜可抗癌-抗癌蔬菜有哪些？抗癌蔬菜有哪些？以下四類...
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![瓜果類蔬菜可以替代葉類菜]( "瓜果類蔬菜可以替代葉類菜")
- 瓜果類蔬菜可以替代葉類菜瓜果類蔬菜可以替代葉類菜葉類蔬菜和瓜類蔬菜營養相差不多在日常飲食中多攝入蔬菜瓜果，能夠補充人體一日所需的維生素和氨基酸，同時在蔬菜瓜果中含有的水分對於人體腸道蠕動和面板新城代謝都有很好的功效。因此，每日在飲食調配上要保證有充足的蔬菜...
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![這些蔬菜很類似 你能分清嗎？]( "這些蔬菜很類似 你能分清嗎？")
- 這些蔬菜很類似你能分清嗎？這些蔬菜很類似，你能分清嗎？小番茄和大番茄小番茄又稱聖女果，很多人都誤以為聖女果是轉基因食品，但其實這種小番茄是番茄最原始的品種，大番茄才是人們為了果實的個頭雜交培育出來的。中國有句話叫做濃縮才是精華，小番茄也是如此，營養含量要比大番茄高。...
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![蔬菜汁、豆湯加鹽補水好]( "蔬菜汁、豆湯加鹽補水好")
- 蔬菜汁、豆湯加鹽補水好我們先分析一下汗液的成分。除了水分，汗液還含有鈉、鉀、鈣、鎂等多種礦物質，多種B族維生素和維生素C，以及少量氨基酸和可溶性的蛋白質(汗水容易發酵變臭，正是因為其中的蛋白質和維生素給細菌提供了充足的養分)。雖說從汗液中損失的蛋白質不算很多，然而...
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![瓜果類蔬菜有哪些]( "瓜果類蔬菜有哪些")
- 瓜果類蔬菜有：1、黃瓜：黃瓜屬葫蘆科黃瓜屬植物，廣泛種植於溫帶和熱帶地區，分佈於中國各地。花果期為夏季，是中國夏季主要蔬菜。莖、枝伸長，有稜溝。卷鬚細，不分歧，具白色柔毛。果實長圓形或圓柱形，熟時黃綠色，表面粗糙，有具刺尖的瘤狀突起，極稀近於平滑。2、南瓜：南瓜是葫蘆科南瓜屬植...
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![減肥吃這類蔬菜 竟越吃越肥！]( "減肥吃這類蔬菜 竟越吃越肥！")
- 蔬菜富含膳食纖維又有飽足感，常成為控制體重時必備的選項。然而，如果沒有留意吃進肚子裡的量，肥胖可能會偷偷找上門……你吃對「鉀」了嗎？、茄子等含鉀的蔬菜能降低身體中鹽分的濃度、排除多餘的水分；鉀雖然能幫助消水腫，但過多的鉀可能讓體溫變低。身體受寒時，除了血液迴圈不佳...
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![果菜類蔬菜的主要種類有]( "果菜類蔬菜的主要種類有")
- 1、甘蔗：甘蔗中含有豐富的糖分、水分，還含有對人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質、有機酸、鈣、鐵等物質。2、香蕉：香蕉既可生食，也可燉熟及做成香蕉幹或者果脯等食用，還可製成香蕉泥。香蕉可用製作果汁、甜酒、果糖、飲料和牙膏香料等。3、聖女果：富含蛋白質、...
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![女性怕衰老 四類抗老蔬菜必吃]( "女性怕衰老 四類抗老蔬菜必吃")
- 女性怕衰老四類抗老蔬菜必吃自古以來蔬菜是含有極高的營養食物，人體裡不能缺少它，而蔬菜當中更是擁有抗衰老的作用。現在就教你四款有益健康就抗衰老的食譜吧!抗衰老食品：西蘭花推薦理由：西蘭花富含抗氧化維生素C及胡蘿蔔素，開十字花的蔬菜已被科學家們證實是最好的抗衰老和抗...
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![盤點各種蔬菜根的另類功效]( "盤點各種蔬菜根的另類功效")
- 盤點各種蔬菜根的另類功效盤點各種蔬菜根的另類功效1、菠菜根含鐵、蛋白質、維生素A、B1、B2、C，以及一般蔬果所缺乏的維生素K，有助於防治面板、內臟的出血傾向。另外，常吃菠菜根可以增強體質、養顏排毒、保護視力、穩定情緒。2、白菜根味甘性微寒，具有清熱利水、解表散寒、...
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![茄果類蔬菜有哪些種類]( "茄果類蔬菜有哪些種類")
- 茄果類蔬菜有番茄、茄子、辣椒、秋葵、甜椒等。1、番茄：番茄為茄科植物，性平，味酸微甘，富含蛋白質、脂肪、無機鹽、煙酸、維生素C、維生素B1、維生素B2及胡蘿蔔素，生熟食用均可。2、茄：茄科，茄屬植物。茄直立分枝草本至亞灌木，高可達1米，小枝，葉柄及花梗均被6-8-（10）分枝，平貼或具短柄...
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![穀雨蔬菜養生 菠菜豆芽最給力]( "穀雨蔬菜養生 菠菜豆芽最給力")
- 穀雨時節，氣溫升高，雨量增多，人體更為睏乏，但人體的消化功能卻正處於旺盛時期，是身體補益的大好時機。針對氣候特點進行食療蔬菜養生，可謂事半功倍。小編指導：怎樣吃香椿能醫食兼得小貼士：椿芽金魚做法：香椿100克，雞蛋2個，麵粉適量。先將雞蛋打入碗內調勻，再將香椿洗淨，去硬梗，撕成小杈...
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![家常炒菜不同蔬菜的不同烹飪法 各類蔬菜的烹飪方法]( "家常炒菜不同蔬菜的不同烹飪法 各類蔬菜的烹飪方法")
- 廚房是一個很神奇的地方，廚房可以做出各種美味，也可以讓很多人頭疼不已，因為我們人類可以食用的食材真的是太多了，各種不同的食材在不同菜餚中的不同做法讓很多廚房小白髮懵，今天本站就帶來了日常生活中常見的這些食材的做法大全，作為一個家庭主婦的你一定要掌握哦。家常炒菜不...
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![哪些蔬菜屬於艾蒿類]( "哪些蔬菜屬於艾蒿類")
- 1、青蒿，有的地方也叫黃蒿，臭蒿，味道很臭。和茵陳長得很像，也是菊科植物。可是茵陳小的時候葉子背面有白色絨毛。2、油蒿：別名黑沙蒿、沙蒿中國北方沙區分佈，耐乾旱耐寒，即可防風固沙又可做飼料。3、南牡蒿：分佈於黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古、河北、山西、陝西、甘肅、山東、江...
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![豆妃是一種什麼蔬菜]( "豆妃是一種什麼蔬菜")
- 豆妃就是豌豆苗最頂端的兩片嫩芽，質地柔嫩，蔬菜的一種。以蔬菜豌豆的幼嫩莖葉、嫩梢作為食用的一種綠葉菜，在南方特別是江南地區最受歡迎、揚州人在歲首的餐桌上必擺上一盤豌豆苗，以表歲歲平安之意。其味清香、質柔嫩、滑潤適口，色、香、味俱佳。營養價值高和綠色無公害，而且吃...
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![寶寶餵養誤區：豆製品是蔬菜]( "寶寶餵養誤區：豆製品是蔬菜")
- 媽媽們可能很少質疑自己平時給寶寶補充營養的做法，認為多補充點營養總是對的，殊不知，由於常識的缺乏，許多媽媽在給孩子補充營養時存在許多誤區。寶寶餵養誤區：豆製品是蔬菜有的父母認為：讓寶寶多吃蔬菜好，豆製品就是蔬菜。寶寶餵養誤區調整：實際上，豆製品可看作葷菜，裡面的主要成分...
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![蔬菜都有哪些種類？如何利用蔬菜減重]( "蔬菜都有哪些種類？如何利用蔬菜減重")
- 蔬菜都有哪些種類？蔬菜都有哪些種類？主食蔬菜主食蔬菜：藕、荸薺、菱角、慈姑、各種薯類（土豆、甘薯、山藥、芋頭）。它們都含有澱粉，能夠部分替代米麵類主食。但是和白米飯白饅頭相比，它們的纖維更高，維生素含量更高，血糖反應更低，飽腹感更強，吃同樣的熱量時，更不容易讓人飢餓。所以，要...
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![上班族帶飯首選瓜類蔬菜]( "上班族帶飯首選瓜類蔬菜")
- 蔬菜是一頓飯中必不可少的角色。因為蔬菜可以提供豐富的B族維生素和維生素C、礦物質鉀、鎂等，以及類胡蘿蔔素、葉綠素、膳食纖維和多種生物活性物質。多吃蔬菜，能幫助身體排除毒素、控制體重、改善容顏，還對補鈣健骨有促進作用。這些好處都是主食、肉蛋、海鮮所不能替代的。...
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![花科類蔬菜有哪些]( "花科類蔬菜有哪些")
- 花科類蔬菜有捲心菜、花椰菜、綠菜花、大白菜、油菜、甘藍、豆瓣菜、芝麻菜、芥菜、雪裡紅、大頭菜、小白菜、青菜、諸葛菜等等，所謂十字花科的蔬菜，其實就是指花分雌雄兩性、花瓣呈十字排列，且葉子時有辣味散出的草本植物，生活中非常多見。捲心菜是十字花科、蕓薹屬植物。二...
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![葉菜類蔬菜可以放冰箱嗎]( "葉菜類蔬菜可以放冰箱嗎")
- 葉菜類蔬菜可以放冰箱，新鮮的蔬菜大葉的蔬菜，可以用保鮮膜包裹後放在冰箱冷藏儲存，儲存的時間是比較長的，新鮮的蔬菜葉類，蔬菜是容易變質腐爛的，建議及時的使用，避免長時間儲存出現變質不利於身體。綠葉菜對溫度的要求可以分為兩大類：一類是原產於溫帶的綠葉菜，喜溫和氣候，耐寒性比...
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![非葉類蔬菜怎麼保鮮？土豆保鮮的方法]( "非葉類蔬菜怎麼保鮮？土豆保鮮的方法")
- 土豆喜低溫，宜低溫冷藏，不宜高溫置放，否則土豆的澱粉含量會降低，還會發芽。除了要低溫儲存外，還要保持土豆的乾燥，以防黴爛。應選表皮完好有完整白霜的冬瓜，在通風陰涼處鋪上木板，把冬瓜放在上面，可保鮮4～5個月。非葉類蔬菜怎麼保鮮？土豆保鮮的方法非葉類蔬菜保鮮土豆：喜低溫，宜低溫冷...
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![蔬菜瓜類有哪些]( "蔬菜瓜類有哪些")
- 蔬菜瓜類有黃瓜、西葫蘆、南瓜、節瓜、青瓜、絲瓜、雲南小瓜、苦瓜、白瓜、茄瓜、毛瓜、瓠瓜、佛手瓜、蛇瓜等。其中，黃瓜為果菜兼用的大眾蔬菜，南瓜、苦瓜是藥食兼用的保健蔬菜，冬瓜為秋淡季的主要蔬菜，其它瓜類則風味各異，都是膳食佳品。...
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生活科普幫
