世界十大垃圾食物排名，油炸食品易產生致癌物質，醃製食品易引發潰瘍

隨著社會經濟的發展，人們早已擺脫了吃得飽、穿的暖的基本物質需求，而更加註重飲食是否安全健康等問題。那麼，你知道世界公認的垃圾食品有哪些嗎？下面，就快和本站一起了解世界十大垃圾食物排名吧！

世界十大垃圾食物排名

10、膨化食品，9、罐頭，8、蜜餞，7、餅乾，6、加工肉類，5、甜品，4、碳酸飲料，3、燒烤，2、醃製食品，1、油炸食品。

10、膨化食品

膨化食品是以穀物、薯類或豆類等為主要原料，採用膨化工藝如焙烤、油炸、微波或擠壓等製成體積明顯增大的，具有一定膨化度的一種組織酥脆、香味逼真、風格各異的休閒食品。

膨化食品普遍存在香精和防腐劑含量高的問題，對肝臟極為不利，而且也沒有什麼營養成分。

9、罐頭

罐頭，是一種包裝食物的方法。可以是罐裝飲料，包括罐頭汽水、咖啡、果汁、凍奶茶、啤酒等。

不管是水果罐頭還是魚類罐頭營養成分都是很低的，在加工中破壞了營養物資的結構，而且存放時間過長，也很容易發生變質。

8、蜜餞

蜜餞是以果蔬等為主要原料，新增（或不新增）食品新增劑和其他輔料，經糖或蜂蜜或食鹽醃製（或不醃製）等工藝製成的製品，包括蜜餞類、涼果類、果脯類、話化類、果糕類和果丹類等。

話梅、果脯等蜜餞吃起來雖然美味，但都存在糖分高、有防腐劑和香精等問題，此外，還含有致癌物質亞硝酸鹽。

7、餅乾

餅乾中一般都添加了大量的白糖、食用香精和色素，這樣的食品熱量高，營養成分低，吃多了還會加重腎臟的負擔。

6、加工肉類

火腿、香腸、肉丸、魚丸、肉乾等加工的肉類食品中都含有大量的防腐劑，吃多了會加重肝臟負擔，而且這些食物中亞硝酸鹽的含量也高，有致癌風險。

5、甜品

甜品，也叫甜點，是一個很廣的概念，種類繁多，大致可以分為中式甜品和西式甜品。

雪糕、冰棒、冰淇淋等甜品，都存在含糖量過高等問題，吃多了容易引起肥胖。

4、碳酸飲料

碳酸飲料（汽水）類產品是指在一定條件下充入二氧化碳氣的飲料。

像可樂、雪碧、汽水等碳酸飲料，含糖量都很高，人們喝過之後很容易造成腹脹，裡面所含的磷酸、碳酸也會影響身體對鈣的吸收。

3、燒烤

烤魚、烤雞、烤肉串等燒烤是很多人的最愛，但高溫製作的燒烤極容易導致蛋白質變性，加重肝臟、腎臟的負擔，還會產生大量的強致癌物質3，4-苯丙芘。

2、醃製食品

鹹菜、臘魚、臘肉等醃製食品中都含有大量的鹽，吃多了容易加重腎臟的負擔，對胃腸黏膜易造成損害，從而引起炎症和潰瘍。

1、油炸食品

像炸雞、炸薯條、油條等頗受小朋友歡迎的食品都屬於油炸食品，這種食物油脂含量多，高溫下還破壞了食物中的維生素，使蛋白質發生變性，還極容易產生致癌物質，對身體健康是極為不利的。