飯後吃水果到底健不健康 吃水果有什麼禁忌

很多人都習慣在飯後吃水果，覺得這樣子有助於自己的身體健康。可是其實這種習慣是不太對的，有專家說這樣對身體健康沒有什麼好處。那具體到底是怎麼樣的呢？吃水果又有什麼禁忌呢？快跟著本站的小編一起來看看吧。

飯後吃水果好嗎

對於“飯後吃水果是不是健康”這個話題，曾經引起不少人的爭議。因為這種習慣，似乎已經潛移默化的融入到生活中，如果不在吃飯後來點水果甜品，就覺得缺了什麼似的。但是經過專家的研究證實，這確實是一種對於身體來說很不好的習慣。怎麼說呢？來看看就知道了。

原因一：

當我們剛剛吃完飯後，食物還未完全消化，那麼它就會堆積在我們的胃部。這個時候吃入水果，水果就會和還未消化的食物一起滯留在胃部，給胃部造成很大的負擔。這個時候就容易出現胃脹、消化不良甚至是便祕的症狀。

原因二：

大家都瞭解，水果中含量較多的是糖類物質，比方說葡萄糖啊、果糖啊等等。在吃完飯後，立刻吃水果，就會把這些糖分也帶到胃中，增加腸胃和胰腺器官的負擔，對於食物消化沒有一點幫助，反而是延長了它們規律消化的時間。

原因三：

水果中除了含有補充身體所需的糖分外，它的纖維素群也是非常豐富的。如果是在日常空腹的時候吃水果，這些物質能很快的被身體吸收，但是在飯後未消化的情況下，就很容易造成吸水後膨脹，導致胃部膨脹，同時還會影響身體吸收維生素和微量元素。

原因四：

有些人在減肥的過程中，習慣性的吃完飯後就搭配水果吃，以為這樣能幫助消化，達到減肥的效果。殊不知這樣的做法只會讓自己越吃越胖，還會把自己好好的胃給整垮了。

看完了這些原因，是不是發現本想借著飯後水果養生，沒想到卻害了自己的健康吧。所以呀，在吃水果這件事上還是要講究講究的。比如說，飯前吃水果，就是一個很不錯的選擇。

為什麼這麼說呢？首先，水果中很多的物質都是具有水溶性的果膠，它的消化和吸收不需要很複雜的過程，直接到胃裡，就能很好的被吸收，所以適合在空腹的時候吃；其次飯前吃水果可以幫助我們實現“健康飲食八分飽”的要求，可以起到控制食量，防止暴飲暴食出現；最後，不少水果本身容易出現氧化和腐敗，吃飯前空腹吃水果，可以加速胃部消化，減少其在胃部停留的時間，降低其氧化腐敗的程度，避免過長時間的停留對身體造成傷害。

水果禁忌

水果，是健康生活必不可少的一部分，也是人們最關心的食物之一。一直以來，關於水果的說法層出不窮，究竟孰對孰錯呢？

說法1：“上午的水果是金，中午的水果是銀，下午的是銅，晚上的是鋁”。沒有根據。水果還是水果，人還是那個人，上午和下午有那麼大區別？完全不合常理。

說法2：飯前不要吃水果。錯誤。飯前吃水果既不會影響消化吸收，也不會增加進食總量，完全可以。

說法3：飯前吃水果有助減肥。正確。與主食、肉類等相比，水果體積大，能量少，有助於減少正餐能量攝入，故有助於減肥。當然，到底減不減肥，最終還取決於總進食量以及運動量。

說法4：飯後吃水果易發胖。正確。正餐已經吃飽，之後再強吃一些水果，增加了能量攝入，把胃“撐”大，容易導致肥胖。

水果禁忌

說法5：睡前不要吃水果。大致正確。臨睡前不要吃任何食物，包括水果。但睡前一兩個小時吃水果應該是可以的，尤其是那些在其他時間顧不上吃水果的人。

說法6：吃飯時不宜吃水果。沒根據。吃過水果沙拉的人都知道，吃飯時吃水果沒有任何問題。

說法7：水果越甜，含糖量越高。對同一種水果，這種說法基本是正確的，但對不同種類的水果，就未必正確了。因為甜度不但與含糖量高低有關，還與糖的種類（比如果糖比蔗糖甜）、酸味有關。

說法8：水果顏色越深，營養價值越高。基本正確。水果的色素大多是胡蘿蔔素、葉黃素、類黃酮等，這些物質具有很好的營養作用。深色水果含這些物質更多一些。

說法9：水果升血糖比較快，糖尿病人不宜食用。錯誤。只有部分水果，如西瓜、香蕉、菠蘿等升糖指數（GI）較高，升血糖較快，而其餘大部分水果，如蘋果、梨、葡萄、桃、橘子等，升血糖不快。糖尿病防治指南鼓勵患者攝入水果。

水果禁忌

說法10：孕婦多吃水果寶寶面板好。錯誤。寶寶的面板或其他器官的發育取決於媽媽整體的營養狀況，而不是水果。倒是見過很多因為大吃水果而致妊娠糖尿病的孕婦。

說法11：寶寶要多吃水果。錯誤。嬰幼兒飲食應保持均衡，奶、蛋、魚蝦、肉類、蔬菜、糧食等與水果一樣重要或更加重要，吃太多水果勢必影響其他食物的攝入，導致寶寶營養較差。

說法12：水果都是低能量食物。錯誤。大部分水果含水量較高，只能提供較少的能量，但有些水果，如香蕉含較多能量，不亞於土豆；榴蓮的能量也不少，因其脂肪含量較高。就算是低能量的水果，如果你一天吃很多，能量攝入也可能超標。

說法13：水果都是鹼性食物。正確。絕大部分水果都是鹼性的，不管它吃起來有多麼酸。

說法14：水果榨汁食用更好。錯誤。水果榨汁喝，也許更利於消化、吸收，但卻容易造成營養素損失（氧化破壞，或者因過濾而流失）。

說法15：水果可以代替蔬菜。錯誤。水果和蔬菜營養特點有很大不同，不能互相取代。

說法16：“坐月子”不能吃水果。沒道理。水果含有豐富的營養，產婦應該適當補充。

說法17：空腹不能吃水果。沒道理。關於“空腹不能吃的食物”的謠言總是特別多。