黃酒過了5年保質期還能喝嗎 過期黃酒的巧妙用途

黃酒是生活中很常見的飲品，定期喝黃酒還是很養生的，但是黃酒也有保質期，如果過了保質期是不能喝的，這樣會對健康不利。下面，我們來看看本站帶來的過期黃酒的巧妙用途吧！

全文目錄

1、黃酒過了5年保質期還能喝嗎

2、過期黃酒的巧妙用途

3、黃酒怎麼看有沒有壞

黃酒過了5年保質期還能喝嗎

不建議喝了。

黃酒是以糧食為原料，通過酒麴及酒藥等共同作用而釀成的，其主要成分雖然是乙醇，但濃度低，一般只有8%-20%左右，屬於低度釀造酒，所以黃酒保質期沒有高濃度白酒那樣久。

黃酒在保質期內最好就要飲用完，如果是期過了5年保質的黃酒，其內部的成分結構極有可能因為細菌微生物的滋生而發生改變，這樣的酒喝了不僅起不到效果，反而可能對健康有不利影響。

過期黃酒的巧妙用途

妙用一

黃酒中含有的營養物質雖然不能繼續飲用，但是用來給植物施肥是很不錯的，適當的將黃酒稀釋，然後噴灑在花草植物上，可以起到一定的營養補充作用。

妙用二

黃酒除了施肥外也可以做清潔劑，因為黃酒中含有一定的乙醇，乙醇具有殺菌消毒的作用，用黃酒來清潔廚房、衛生間等細菌滋生較多的地方，能有一定的除菌效果。

黃酒怎麼看有沒有壞

看顏色：黃酒顏色因用的原料、酒麴、釀造工藝的不同而呈現出眾多顏色，單主要是淺黃色至橙紅色，所以單從顏色鑑別酒質比較困難，不過如果酒體混濁沒有光澤，那麼這樣的黃酒極有可能已經變質了。

聞氣味：黃酒是純糧釀造的，本身有一股糧食味道，酒精味道不濃烈，沒有其他異香，仔細聞一下黃酒的味道，如果聞到酸臭味或刺鼻的酒精味，說明黃酒已經壞了。

看懸浮物：黃酒本身應當是澄澈透明的，沒有懸浮物或有少許沉澱物，如果明顯看到黃酒有較多的懸浮物，並且黃酒渾濁不清，考慮黃酒已經變質了，不過要區分有酒糟的黃酒出現酒液渾濁是正常的。

看粘稠度：黃酒本身會有一定粘稠度，用手搖一搖黃酒，如果黃酒像水一樣沒有粘稠度的話，說明黃酒已經變質了，倒些黃酒在手上輕輕揉搓一下，如果沒有粘手的感覺，說明這樣的黃酒已經變質了。