芋頭和香芋一樣嗎 芋頭到底養胃還是傷胃

芋頭是生活中很常見的食材之一，很多人都愛吃芋頭，但芋頭和香芋並不是同一種食物，是可以區分開來的。下面，我們來看看本站帶來的芋頭到底養胃還是傷胃相關介紹吧！

全文目錄

1、芋頭和香芋一樣嗎

2、芋頭到底養胃還是傷胃

3、芋頭什麼人不能多吃

芋頭和香芋一樣嗎

存在差異。

芋頭和香芋同是天南星科芋屬植物，不過芋頭的範圍要大很多，在芋頭的眾多品種裡，香芋就是其中之一，因此可以說香芋是芋頭，但不是所有的芋頭都是香芋。加上芋頭和香芋在氣味、外觀顏色上存在一定的差異，因此兩者相對來說比較好區分開。

芋頭到底養胃還是傷胃

養胃的。

芋頭本身是平性的食物，入胃經，有健脾補虛、散結解毒的功效，很適合脾胃虛弱、納少乏力的人食用，將芋頭煮爛之後其口感非常細膩綿軟，容易消化，不過要注意的是，脾胃不好的人在食用芋頭之前一定要將其充分蒸熟蒸軟爛，這樣才好消化，而且吃的時候一次不宜吃太多，以免給腸胃增加過大負擔。

芋頭什麼人不能多吃

高血糖患者。

除了上述提到的脾胃虛弱人群不能多吃外，高血糖、糖尿病患者也是不能多吃的，雖然芋頭的成分中糖分佔比不大，大部分以澱粉為主，但澱粉在消化過程中的最終產物是糖分，加上芋頭煮熟後熱量及糖分會有一定的上升，所以高血糖、糖尿病患者吃了後可能出現血糖波動，對身體健康帶來一定的影響。