腸炎吃什麼飯菜

對腸炎患者而言，日常飲食的健康與否，對它的治療者起著非常重要的作用，因為如果能夠注意科學的飲食，在一定程度上就可以起到治療和調理的效果了，可是應該選擇什麼樣的熟飯菜，大家還是應該注重正確選擇的，所以下面就具體介紹一下，腸炎患者要吃的一些食物。

一、休息：休息對疾病有很大好處，特別對活動期病人要強調充分休息，減少精神和體力負擔。隨病情好轉可逐漸增加活動量，但一般應避免重體力活動。

二、飲食和營養：腹瀉期要注意補充營養，又要適當減少飲食中的纖維素成份，像韭菜、芹菜、蒜薹等，要用少渣飲食，以減輕高纖維素成份可能給結腸粘膜帶來的機械性損傷。關於結腸炎患者喝牛奶的問題，要看喝牛奶後有無腹瀉加重，因為潰瘍性結腸炎病人可能對牛乳蛋白過敏，另一方面，有些患者可能因腸道的乳糖酶缺乏服牛奶腹瀉。在我國，患有乳糖酶缺乏症的人要比西方為多，因此，對腹瀉期的炎症性腸病患者應仔細詢問有無對牛乳過敏史，限制乳製品的攝入，有時會起到止瀉的效果。 由於腹瀉便血、長期攝食過少和吸收營養不良等因素，患者可能有缺鐵、葉酸缺乏或貧血、應給予適量補充。一般可經口服或注射補充，運用益氣健脾、養血補腎中藥也可達增加體質和補充營養的目的，但不要濫補，要辯證用藥。長期腹瀉者，要補充鈣以及鎂、鋅等微量元素。

三、糾正水和電解質平衡紊亂：重度患者由於大量腹瀉、發熱，容易有脫水，水鹽代謝紊亂和低鉀，尤其是用大量激素治療時，尿鉀排出增加，更容易導致低血鉀，而低血鉀可誘發中毒性腸擴張，因此，患者要在醫生指導下用藥，更要注意用藥後反應。門診患者如因病情加重，出現水和電解質平衡紊亂，要及時住院治療，以便及時靜脈補充水，氯化鈉和鉀鹽，糾正水和酸鹼平衡紊亂。 有以下幾點，您參考一下吧！ 1.少纖維、低脂肪食物有促進腸蠕動、刺激腸壁的作用，但不易消化，對腸道不利，故應限制。多油及脂肪類食物，除不易消化外，其滑腸作用又可使腹瀉加重，所以油炸、烹調、油煎及肥肉類和食用油應控制用量。

腸炎患者應該注重，上面所介紹的這些飲食方法和習慣， 因為只要我們注意遵守這些飲食方法以及原則，這樣才能夠達到最理想的治療效果，有效地預防腸炎，或者是其他的腸道疾病發生，從而更好地保證我們的健康。