豬腰補腎湯的做法 豬腰補腎應該這麼吃

中國人飲食講究“以形補形”、“吃什麼補什麼”，因此對於腎虛的人來說，豬腰是一個很好的滋補食物。豬腰即豬的腎，它裡面含有豐富的人體所需的微量元素，如鋅元素、鐵元素、銅元素、磷元素等，多吃對於人體有很好的滋補效果。

一： 山藥燉酥腰

1： 材料：山藥150克，豬腰2個調味料：胡椒粉2克，清湯1000克，香油、鹽各5克，蔥姜適量功效：該食療偏方能滋陰補腎、補虛損，通膀胱利尿，幫助消化，還能清涼止渴。

2： 做法：1、山藥去皮洗淨切小塊，豬腰剖開，去薄膜，洗淨，兩面切較細的刀紋，然後一起放沸水裡焯水處理下;2、將清湯倒入砂鍋裡，加入豬腰、料酒、蔥姜，旺火煮沸，小火燜片刻後倒入山藥，燜到山藥酥爛;3、將豬腰取出切片，然後放回砂鍋，加鹽、胡椒粉調味，滴些香油即可。

二： 參歸豬腰煲

1： 材料：豬腰3只，當歸15克，枸杞10克，黨蔘15克調味料：清湯，黃酒，鹽功效：補氣養心，養血，氣滯火盛、便溏者禁用。

2： 做法：1、豬腰剖開，去薄膜，洗淨，枸杞泡水，黨蔘、當歸洗淨。2、取砂鍋，倒入豬腰、清湯、黨蔘、黃酒、當歸，旺火煮沸，撈掉浮沫，放枸杞，小火燉三小時，燉到豬腰爛熟，取出切片，放回湯裡，加鹽調味即可。

三： 砂鍋燉酥腰

1： 材料：豬腰3個功效：利尿止汗，補腎，腎虛體質者都可以食用。

2： 做法：1、豬腰剖開，去薄膜，在豬腰兩面分別直劃幾刀，然後放清水盆裡浸泡2小時，焯水2次，撈出洗淨;2、豬腰放鍋裡，倒入清水、蔥姜、黃酒，用大火煮沸，小火煲熟爛，取出切成厚片;3、取砂鍋，倒入豬腰片、蔥姜、鮮湯、鹽、黃酒，旺火燒開，小火燉一小時，然後撈出蔥姜，加味精調味，撒上胡椒粉即可。

四： 豬腰是一種日常生活中

見的食材，也就是豬的腎，營養價值非常的高。豬腰中含有非常豐富的碳水化合物、脂肪、蛋白質以及微量元素和維生素，服用之後具有很好的強身健體以及調理腎臟的功效。