動脈硬化病人吃什麼？

動脈硬化病人吃什麼比較好呢？動脈硬化可以說是一種老年疾病，給老年人的身體帶來的危害是特別的大，一般患上了動脈硬化後，生活都沒有辦法自理，而且對患者的心理也造成很大的困擾，動脈硬化的病人要特別的注意自己的飲食，飲食的療法對於患者的疾病治療是有很大的幫助，那麼，動脈硬化病人吃什麼好呢？

方法/步驟

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宜多食用植物蛋白(如豆製品)及複合碳水化合物(如澱粉等)，少吃單純碳水化合物(如果糖、蔗糖、蜜糖及乳糖等)。

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宜多吃富含維生素C的食物，因維生素C可促使膽固醇羥基化，從而減少膽固醇在血液和組織中的蓄積。

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宜多吃高纖維素的食物，因食物纖維不易被人體胃腸道所消化，攝入高纖維食物後可改善大便習慣，增加排便量，使糞便中膽固醇及時排出，從而起到降低血清膽固醇含量的作用。

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宜多吃些水產海味食物，如海帶、海蜇、淡菜、紫菜、羊棲菜、海藻之類，這些海產品都是優良蛋白質和不飽和脂肪酸，以及各種無機鹽的良好來源，在人體內具有阻礙膽固醇在腸道內吸收的作用。中醫認為這類食物具有軟堅散結的功效，故經常食用，可以軟化血管。

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宜吃低鹽飲食，食鹽中的鈉，能增加血漿滲透壓，促使血壓升高，而高血壓對動脈粥樣硬化及冠心病均可帶來不利的影響。

動脈硬化病人吃什麼？通過上面的介紹，相信大家都明白了吧，動脈硬化的人在飲食的選擇上一定要注意減少肉類食物，像是動物內臟，肥肉，羊肉，蛋黃等，因為這種食物都是屬於溫熱的，多吃的話是會導致痰熱的發生，從而加重病情。對於治療也是有副作用的。