消化性潰瘍的食療原則

有很多人不注意飲食，因為亂吃東西所以會導致人體的消化不好。消化不好很容易導致潰瘍。消化性潰瘍也是一種很常見的疾病。很多人患有消化性潰瘍不知道怎麼去治療。這裡就告訴一些相關的知識，關於消化性潰瘍飲食治療的原則，感興趣的人可以來學習一下。

消化性潰瘍飲食治療原則：

① 養成良好的飲食習慣：定時定量，少量多餐，確保營養。以適量的食物中和胃酸，減少對潰瘍面的刺激，緩解疼痛。

② 避免或減少對病變部位的刺激：避免食用粗糙的食物、生冷的蔬菜、水果及粗纖維食物，如粗糧、芹菜、韭菜、雪菜、竹筍類、乾果類、幹豆類及易產氣的食物。少用或不用濃湯類、濃茶、咖啡、可可茶及部分調味品(如芥末、胡椒粉、醋、辣椒、咖哩)等，禁用油炸及過熱的食物，一般食物的溫度以40℃~55℃為宜。

③ 供給充足的蛋白質：充足的蛋白質是促進潰瘍癒合的重要因素之一。攝入量每天每千克體重不應少於1？郾2克。應選用易消化的蛋白質食品，如雞蛋、牛奶、豆漿、禽類、水產類、瘦肉類等。

④ 供給適量脂肪：潰瘍病患者每天脂肪供給量以50~60克為宜，應選擇易消化吸收的乳酪狀脂肪，如牛奶、奶油、蛋黃、乳酪等，以及適量的植物油。

⑤ 供給充足的維生素及礦物質：特別是維生素A、維生素B族和維生素C，均有促進潰瘍癒合的作用。建議常吃水果和蔬菜，不僅可以預防潰瘍病，還能提供足夠的礦物質。每日食鹽攝入量以4~6克為宜。

⑥ 潰瘍病患者適宜的烹調方法有蒸、氽、燉、燴、燜等，其加工出的膳食軟、爛、易消化。不宜用油炸、爆炒、煙燻、醃臘、醋熘、涼拌等方法。

上面介紹的就是關於消化性潰瘍食療的一些治療原則。得啦，消化性潰瘍的人吃要十分注意飲食的，因為一個不小心就會加重病情，還有就是很容易受餓，所以就要根據上面的一些方法來給自己的身體補充營養，這樣恢復的也更快一點點。