四君子湯標準配方 適合全家飲用

四君子湯是一款藥膳，有著很高的藥理價值。對我們的身體也是非常的有保健的作用，那麼你們知道四物湯的組成配方嗎？四君子湯的功效是什麼呢？下面就讓小編帶著大家一起來看看四君子湯標準配方吧。

四君子湯可能我們日常見到的還是非常少的，其實它是一款非常不錯的藥膳哦。

四君子湯是傳統中醫流傳下來的藥方，最早出現記載於宋朝的“和劑局方”。而四君子湯就是使用人蔘、白朮、茯苓及甘草這四種中藥材。一般來說，它具有滋胃健脾、補陽益氣的效果，常應用於治療慢性胃炎、胃及十二指腸潰瘍、慢性肝炎、慢性腸胃炎、貧血、胃腸虛弱、食慾不振、嘔吐、下痢、老人虛弱出血、四肢無力症、痔疾、脫肛、半身不遂、遺尿症等證屬脾胃氣虛者。

四君子湯

四君子湯標準配方：人蔘、白朮、茯苓各9g，甘草6g，此方人蔘還可以換成黨蔘，甘草可以換成炙甘草。

四君子湯的功效與作用：脾胃氣虛證。面色萎黃，語聲低微，氣短乏力，食少便溏，舌淡苔白，脈虛弱。

醫學專家稱，脾胃為後天之本，氣血生化之源，調理脾胃功能往往是振奮一身陽氣的“基本環節”。別看這個方子只有四味中藥，卻體現了中醫組方君、臣、佐、使的法則。方中人蔘為君，甘溫益氣、健脾養胃;白朮為臣，健脾燥溼，加強益氣助運之力;佐以茯苓，健脾滲溼，苓術相配，則健脾祛溼之功顯著;使以炙甘草，益氣和中，調和諸藥。四藥配合能使脾胃之氣健旺，脾的運化功能恢復正常，滋養氣血。臨床發現，慢性胃炎、消化性潰瘍、慢性腸炎等屬脾胃氣虛證的疾病，均可應用四君子湯治療。

四君子湯使用方法

方法一煎服

每日一副，煎服，分早中晚三次，趁熱空腹喝下。

具體方法

第一步：把藥材用水簡單沖洗一下，沖掉上面的一些灰塵。

第二步：把藥材放入煎藥壺，加水3碗，浸泡20分鐘，這個浸泡的水不要倒掉哦。請注意這個碗就是我們平時吃飯的小碗。

第三步：開大火把水燒開，燒開後，改用小火。讓藥材慢慢煎25分鐘後，把得到的藥水倒出來。

第四步：緊接著，加水2碗，燒開後，改用小火。讓藥材慢慢煎20分鐘後，把得到的藥水倒出來，和之前的藥水混在一起。

第五步：重複上一步，加水2碗。

【功效和作用】

脾胃氣虛、運化力弱。症見面色萎黃、食少便溏、四肢乏力、脈細弱。

【臨床應用】

1.本方長於補中氣、健脾胃、很多補益方都從此方加減化裁而成，對多種原因引起的胃功能減退，消化力弱，各種慢性病出現的脾氣虛弱均可加減應用。

2.脾胃虛弱兼有氣滯，胸腹脹悶不舒，可加陳皮理氣化滯，稱為導功散，如小兒食少便溏，消化不良的脾氣虛適用。

3.脾胃氣虛兼有痰溼，咳嗽痰多，痰清稀，氣短者可加半夏、陳皮理氣化痰稱六君子湯。

4.脾胃氣虛，寒溼滯留中焦，脘腹脹痛，呃逆噯氣，嘔吐腹瀉，舌苔白膩等加陳皮，法半夏、木香、砂仁可以行氣止痛、降逆化痰，名為香砂六君子湯。

四君子湯

和肉類一起煲湯的做法

1.準備材料：黨蔘10g、茯苓10g、炒白朮10g、炙甘草10g。

2.把絲樣藥材略微洗一洗，放入藥袋裡。

3.羊肉氽燙後用清水洗淨，放入砂鍋裡，新增足量的清水和蔥、姜、黃酒以及小藥包。煲5小時左右至羊肉軟爛，最後起鍋前加入鹽和胡椒粉。

單獨煎服的方法

藥方：黨蔘、茯苓、炒白朮、炙甘草各9-10g、生薑3片、大棗2粒。

做法

全部材料略洗一下，倒入砂鍋裡，先加清水浸泡20分鐘，然後大火煮開後轉小火熬30分鐘。

用量：一天2-3次。

營養功效

“四君子湯”由人蔘(後人將其換成了黨蔘，更適合日常飲用)、茯苓、白朮、甘草四味藥組成。雖只有簡單的四味藥，君臣佐使的搭配卻令人叫絕。不虧是補氣第一方(補血第一方是四物湯)。

人蔘，大補元氣，健脾養胃，為君;白朮，健脾、燥溼，以助運化，和人蔘，以增強人蔘的益氣健脾之功，為臣;佐茯苓滲溼健脾，苓術合用，促進健脾除溼和運化之力的增強;使甘草，甘溫，能調諸藥，讓它們共同發揮補氣健脾的效果。因四味藥材均屬於平、溫藥材，不燥熱，補性平和，品性中正，不偏不倚，從了“君子致中和”的古意。所以用“四君子”來命名。

功用：益氣健脾、補益脾胃之氣。也是補氣基礎方。

適用於：脾胃氣虛之症。面色白，不愛動也不愛說話，說話聲小，氣短，疲勞乏力，沒精神，食少便溏，舌淡苔白，舌邊有齒痕，脈虛弱。以及體質虛弱、低血壓、貧血、慢性胃炎等。

下面說說為什麼適合全家飲用尤其是男性同胞(5歲以下就不建議服用了)

1、男人飲用—女人重補血，男人則重補氣。男同胞是家裡的頂樑柱，在外奔波勞碌，工作壓力大，很容易氣虛，導致精力不足、體力不佳、工作效率也會打折扣。所以男人最適合飲用此湯，能抗疲勞，精力充沛。

2、女人飲用—脾胃是氣血生化之源，此湯能使脾氣足而氣血生化有源，氣血足了，則面色紅潤、體力充沛，對女人易得的低血壓、貧血也有很好的功效。

3、老人飲用—老年人身體的各個零部件都不靈光了，五臟都易虛。老人經常飲用能益氣健脾，提高免疫力，安享晚年。

4、小孩子飲用—小孩子體質差的也可以酌情服用，但量要減。太小的如5歲以下就不建議服用了。

結語：通過上面的介紹，大家是不是對四君子湯的做法已經完全瞭解了呢？四君子湯不論男女老少皆可以食用，女人可以補血，男人可以抗疲勞，老人可以益氣健脾。以上是小編給大家介紹的相關知識，希望小編今天的介紹能夠給大家帶來幫助。