番茄豬肺湯的做法
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很多人咳嗽喘不過氣來,這主要是肺部出現了問題,所以建議人們可以多食用些豬肺,這樣可以起到保養肺部的作用。但是豬肺很多人難以下嚥,認為豬肺是非常的腥氣,並且飲食的方法不好操作,其實豬肺可以和番茄熬成湯,不僅味道酸酸的開胃,還能祛除腥羶的味道。今天我們就來學習下番茄豬肺湯怎麼做吧!
番茄豬肺湯的做法
做法一海帶豬肺湯
1.豬肺買回來不要切,先用水灌入支管裡然後再用力擠出來,反覆多次灌水沖洗,洗至豬肺變得粉白色就可以切塊了!一般很多人都這樣就可以了,但我還是覺得髒於是切塊後加入澱粉攪拌10分鐘再用水沖洗掉
2.洗好放入鍋裡飛水後撈起
3.海帶洗乾淨泡水裡20分鐘左右然後切塊
4.姜切幾片入味即可
5.然後把豬肺放鍋裡煮至7分熟再加入海帶薑片豬油同煮即可!
6.搞定加入鹽味精調味
做法二
1.把豬肺切了一塊塊,然後用鹽洗幹就把豬肺放入鍋裡把豬肺裡面的水煮出來。
2.豬肺裡面的水煮出來了,要把水弄出來。
3.煮好的豬肺。還要用水洗兩遍。
4.這是煮完後洗乾淨瀝乾水備用。
5.洗乾淨的川貝,姜,桔子葉備用。
6.洗好的南杏,北杏和枇杷葉備用。
7.把所有的材料放進去,就可以開始煲了。電子鍋兩小時就行。
番茄豬肺湯的做法我們已經瞭解了,但是豬肺一定要買新鮮的,如果不好鑑別的話,建議人們到比較大的超市購買,買回後不要著急做,一定要認真的清洗,這樣才能把豬肺的泥沙和雜質清洗乾淨。並且豬肺和海帶或者川貝一起煮燉,會有更加不錯的滋養效果。
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番茄
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