羊肉不能和什麼一起吃？羊肉和這些東西吃會影響健康

冬季是吃羊肉的好時節，很多人在冬季會出現手腳冰冷、血液迴圈不暢的現象，多吃羊肉有助暖胃祛寒、促進血液迴圈，還能補腎壯陽、開胃健脾，因此冬天很多人都會選擇吃羊肉，既有助抵抗風寒，又能滋補身體。但吃羊肉也是有講究的，如果搭配不當，不但起不到補益的作用，甚至可能會引起胃腸不適，影響健康。那麼下面就快和本站一起了解羊肉不能和什麼一起吃吧！

羊肉不能和什麼一起吃？

1、西瓜

中醫認為，吃羊肉後進食西瓜容易“傷元氣”。這是因為羊肉性味甘熱，而西瓜性寒，屬生冷之品，進食後不僅大大降低了羊肉的溫補作用，且有礙脾胃。極易引起脾胃功能失調。因此，吃完羊肉後不宜大量進食西瓜寒性食物。

2、醋

酸味的醋具有收斂作用，而羊肉是熱性，同吃的話不利於體內陽氣的生髮，與羊肉同吃會讓它的溫補作用大打折扣。

3、茶水

注意是所有茶水，茶葉中含有較多的鞣酸，羊肉中蛋白質含量豐富，吃羊肉時喝茶，會產生鞣酸蛋白質，使腸的蠕動減弱，大便水分減少，進而誘發便祕。

4、南瓜

因為羊肉與南瓜都是溫熱食物，如果放在一起食用，極易“上火”。同樣，在烹調羊肉時也應少放點辣椒、胡椒、生薑、丁香、茴香等辛溫燥熱的調味品，特別是陰虛火旺的人更應格外注意。為了防止“上火”，不妨適當放點涼性的食物，如涮羊肉時可放點青菜。

羊肉和什麼搭配最好？

羊肉性溫熱，常吃容易上火。因此，吃羊肉時要搭配涼性和甘平性的蔬菜，能起到清涼、解毒、去火的作用。涼性蔬菜一般有冬瓜、絲瓜、菠菜、白菜、金針菇、蘑菇、茭白、筍等；

吃羊肉時最好搭配豆腐，它不僅能補充多種微量元素，其中的石膏還能起到清熱瀉火、除煩、止渴的作用；而羊肉和蘿蔔做成一道菜，則能充分發揮蘿蔔性涼，可消積滯、化痰熱的作用。

冬季吃羊肉有十大好處

1、冬季吃羊肉增強免疫力。羊肉的營養價值比較高，和豬肉相比，不論從脂肪還是膽固醇方面，都是比較少的，但是蛋白質卻比較多，而且含有豐富的維生素B1，維生素B2，維生素B6以及鐵、鋅、硒的含量頗為豐富，多吃些羊肉，有助於身體免疫力。

2、冬季吃羊肉補腎。據《本草綱目》記載，羊肉有補中氣，益腎氣的作用。它也是歷來民間冬季進補的重要食材之一。

3、冬季吃羊肉補氣。氣不通不暢者，多吃羊肉可以補氣，健身。

4、冬季吃羊肉補血。冬天的時候多吃可以促進血液迴圈，加速新陳代謝。

5、冬季吃羊肉健脾。脾虛者，飲食不好，而羊肉可健脾，吃後可調理，飲食會好轉。

6、冬季吃羊肉暖胃。羊肉性溫，冬天多吃可以起到暖胃的作用，讓胃的運動更合理。

7、冬季吃羊肉暖身。冬天多吃羊肉可以抵禦寒冷，讓我們整個身體暖和起來，比其它的補品來得實際。

8、冬季吃羊肉理氣。氣不順者，如經常咳嗽之人，因為體內害氣重，所以多吃可以讓氣順暢，心情舒暢。

9、冬季吃羊肉防癌抗癌。研究表明，羊肉中存在一種抗癌物質CLA，這種被稱為CLA的肪酸能抑制癌細胞的生知。對治療面板癌，結腸癌以及乳腺癌有明顯效果。

10、冬季吃羊肉不易發胖。羊肉含有很高的蛋白質和豐富的維生素。但它的脂肪熔點為47度，而人的體溫為37度，吃了只吸收營養而不是脂肪，所以不容易發胖。