喝酸奶有什麼好處？喝酸奶要注意什麼事項

酸奶大概是日常生活中受歡迎的飲品之一了，不管是老人還是孩子都比較喜歡酸奶那酸酸甜甜的味道。一般我們會把酸奶當做零食在吃，也有的時候是在吃早飯的時候喝上一點。那麼，你知道喝酸奶有什麼好處？喝酸奶要注意什麼事項嗎？下面就快和本站一起了解吧！

喝酸奶有什麼好處？

1、促進胃腸道消化

一般女性的運動量要低於男性，所以女性出現消化不良症狀也要高於男性，經常喝酸奶就可以改善這一症狀。

2、改善便祕症狀

酸奶中含有益生菌，女性經常喝酸奶對便祕的症狀會有很大的改善。

3、改善痘痘肌，美容護膚

酸奶中含有高活性的微量元素以及VE，有助於人體對毒素進行排洩，減少毒素對痘痘肌的刺激，起到美容護膚的效果。

4、提高機體免疫力

酸奶當中含有的活性菌可以改善人體出現的乳糖不耐的情況，所以酸奶不僅可以促進消化還可以提高人體免疫力。

5、防輻射

上班族最常做的事情就是面對電腦，而且一天的運動時間較少，電子產品的輻射較大，午休的時候喝點酸奶，酸奶當中的B族維生素可以起到防輻射的作用。

喝酸奶要注意什麼事項

1、喝酸奶並不是老少皆宜

酸奶具有比較強大的助消化功效，也就是說可以幫助我們的腸道蠕動，對於便祕的人群來說是很棒的一個效果，但是對於老人和孩子卻不是。因為老人和孩子的腸胃都是比較弱的，吃了酸奶之後可能就會導致拉肚子，所以說酸奶並不是所有人都適合喝的，老人和孩子就要謹慎。另外酸奶裡面都是有糖分的，而且糖的含量還不低，所以有糖尿病已經膽囊炎等等疾病的患者，好也不要吃酸奶，防止對病情產生一些影響。

2、酸奶不可隨意搭配食用

酸奶和很多食物搭配起來都很不錯，特別是早餐配著麵包、點心，不僅口感好還營養豐富。酸奶不宜和某些藥物同服，如氯黴素、紅黴素等抗生素、磺胺類藥物等，它們可殺死或破壞酸奶中的乳酸菌。但酸奶很適合與澱粉類的食物搭配食用，比如米飯、麵條、包子、饅頭、麵包等。

3、只能冷藏不能加熱

我們國家是食道癌的高發地區，因為很多人，特別是中老年人都很喜愛吃燙的東西。喝粥、喝水的時候喜歡喝滾燙的，酸奶也不放過。認為酸奶剛剛從冰箱拿出來太涼了，於是加熱一下再吃。這種做法會破壞酸奶中的營養成分，千萬記得不要去加熱，如果嫌涼可以放置十分鐘之後再喝。另外一個東西是不是屬於涼性的喝它吃起來是不是涼的並沒有關係，酸奶是屬於溫性的東西，即使是冷藏過的也不會變成涼性的東西。同理芒果、榴蓮等上火的東西，冰過之後還是上火的。

4、酸奶不是越稠越好

很多消費者認為酸奶越稠越好，但其實很多很稠的酸奶只是因為加入了各種增稠劑，如羥丙基二澱粉磷酸酯、果膠、明膠，過多的增稠劑雖然滿足了口感，但對身體並無益處。

哪些人不能喝酸奶

1、動脈硬化和高血壓病患者

酸奶中含有一種＂牛奶因子＂，有降低人體中血清膽固醇的作用。酸奶中的乳酸鈣極易被人體吸收。每天飲720克酸奶，一週後能使血清膽固醇明顯下降。

2、腫瘤病患者

酸奶中的雙岐乳桿菌在發酵過程中，產生醋酸、乳酸和甲酸，能抑制硝酸鹽還原菌，阻斷致癌物質亞硝胺的形成，起到防癌的作用。

3、年老體弱病人



酸奶中的乳酸菌能分解牛奶中乳糖形成乳酸，使腸道趨於酸性，抑制在中性或鹼性環境中生長繁殖的腐敗菌，還能合成人體必須的維生素B、葉酸和維生素E等營養物質，其本身又富含蛋白質和維生素A，對年老體弱者十分有益。

4、使用抗生素者

抗生素在控制致病菌的同時非致病菌也受到了抑制，這樣輕則出現食慾不振、噁心嘔吐、頭暈目眩等，重則會導致另一種感染性疾玻而酸奶中含有活性的長分枝桿菌，可以使胃腸菌群失調重新獲得平衡。

5、骨質疏鬆患者

酸奶中含有極易被人所吸收的乳酸鈣。這就增加患者的鈣元素，對防治骨質疏鬆有一定的益處。