血腸怎麼加熱？熟血腸可以放冰箱冷凍嗎

血腸主要是東北地區的傳統美食，特別是在逢年過節的時候，各家各戶都會拿出事先做好的血腸來全家享用或者宴請賓客好友。血腸一般都會冷藏或者放在冷水中儲存，吃的時候拿出來加熱就可以了。下面，就快和本站一起了解相關知識吧！

本文目錄

1、血腸怎麼加熱？

2、熟血腸可以放冰箱冷凍嗎

3、血腸買回來有味道正常嗎

血腸怎麼加熱？

在水中煮沸5~10分鐘，或在蒸籠、蒸鍋或微波爐中都可以加熱血腸。如果是凍了的血腸，一定要先解凍之後再煮熟或者蒸熟加熱。此外需要注意的是，煮熟、蒸熟的血腸加熱的時間要恰到好處，過長過短都會影響煮熟的血腸的口感。

熟血腸可以放冰箱冷凍嗎

可以冷凍，但是冷凍時間長了會破壞營養成分，所以要儘快吃完。熟血腸最佳儲存溫度為0~3度，通常不建議放冰箱冷凍（冷凍溫度-18度），會讓血腸口感變粉。最好的辦法是把它放在三門冰箱的變溫區，把溫度調到0度。如果沒有溫變區，可以放入冰箱冷凍室，最好不要超過2天。

血腸買回來有味道正常嗎

血腸作為東北那邊的一大特產，深受大家的喜愛，但由於很多人的血腸是在網上購買的，所以收到的時候總會有一丟丟的味道，就小編了解新鮮的血腸一般不會有臭味，除非沒熟了運送的生鮮血腸會有臭味屬正常腸衣味道。再加上現在天比較熱了，在快遞上面捂著氣溫很高，所以說很容易有一些味道。