怎麼吃西紅柿更有營養

怎麼吃西紅柿更有營養

常吃西紅柿有什麼好處呢？

祛斑：西紅柿是一種非常好的美容食物，若是每天早上都吃一個西紅柿或者是和一杯西紅柿的果汁，就能夠起到特別好的抗衰老和祛斑效果。因為西紅柿裡面有很多的谷胱甘肽，它可以對黑色素的生長起到抑制作用，令黑色素減退下去。

防輻射：若是女性長期食用西紅柿，就能夠讓受到輻射的損傷減輕，從而令因為輻射而造成的死亡率降低。所以，常常吃一些西紅柿，不但能夠促進血液裡面膠原蛋白和彈性蛋白進行結合，令女性的面板得到彈性的補充。

怎麼吃西紅柿更有營養

西紅柿炒雞蛋

西紅柿500克，雞蛋2個，植物油50克，白糖25克，精鹽5克，水澱粉15克。

製作過程

1、把西紅柿洗淨，去蒂，切成象眼塊;雞蛋打入碗內，加入精鹽，少許攪勻，用熱油炒散。

2、將炒鍋放入油，燒熱後放入西紅柿、雞蛋，攪烽均勻加入白糖、精鹽、再攪炒幾下，開後勾芡即成。