韭菜的功效與作用都有哪些

蔬菜是我們日常飲食中不可或缺的部分，不同的蔬菜具有不同的營養價值，相信大家對韭菜都不會陌生，特別是在北方，吃餃子的時候，韭菜雞蛋餡的餃子是很多人的最愛。韭菜不光是一種蔬菜，往往還發揮著其他方面的功效和作用，對我們的身體非常有好處。那麼，韭菜的功效與作用都有哪些？下面咱們就來具體瞭解下吧。

韭菜——壯陽草

韭菜的營養豐富，男性朋友經常食用能夠達到很好的一個效果。因為在中醫認為，韭菜韭菜具有溫中下氣、補腎益陽的功效，對老年人性功能衰退，性器官萎縮而乾燥陽冷，有溫壯滋潤的作用。

習慣以韭菜治療男性性功能低下症。而且，韭菜溫陽通竅的作用能使機體升溫，並有助於頭髮的牢固，治療脫髮症。

韭菜——洗腸草

韭菜中含有多量纖維素，纖維素能刺激消化液分泌，幫助消化，增進食慾，並能促進腸的蠕動，縮短食物在消化道內通過的時間，所以，有溫陽通竅、開胃通腸的效能。

可以預防便祕、直腸癌、痔瘡以及下肢靜脈曲張等。現代醫學研究還證明，韭菜除含有較多的纖維素，能增加胃腸蠕動外，還含有揮發油及含硫化合物，具有促進食慾、殺菌和降低血脂的作用。

韭菜——營養豐富，老少皆宜

在韭菜的營養成分裡面含有很多的營養物質，包括各種維生素等，還有其他的比如揮發性精油、苷類等特殊成分，有興奮、散瘀、活血、止血、補中、助肝、通絡等功效。韭菜中含鉀比較豐富，每100克含鉀380毫克，而含鈉較少，每100克含36毫克鈉。

所以，吃韭菜可以改進機體內鉀鈉平衡，對高血壓、心臟病患者有利。民間很早就有“種塊韭菜，祛病消災”的諺語，說明無論是老人小孩還是青年人，韭菜都是難得的佳品，孕婦食用，既可增加營養，又能保胎。

有關韭菜的功效與作用都有哪些的介紹，大家應該清楚了吧。韭菜不僅是大家比較喜歡的一種蔬菜，而且擁有很到的藥物價值，特別是性功能不好的男性，可以多吃一些韭菜，從而提高自己性生活的質量，食療的效果是其他方式無比擬的。