老人喝果蔬汁有什麼好處？

果蔬汁是一種比較健康的飲品，其是使用新鮮的蔬菜以及水果一起榨汁而成的。各個群體都適合喝果蔬汁，其中老年人就特別適合喝果蔬汁。老年人每天喝一杯果蔬汁能夠起到很多好處，但是喝果蔬汁的方式也是需要注意的，錯誤的喝果蔬汁的方式還會對腸道造成一定的負擔。

最新的一項研究成果顯示，每天喝果汁或蔬菜汁能夠遠離老年痴呆。研究者發現，每週喝3次以上果汁和蔬菜汁的人，與那些每週最多喝1次的人相比，患痴呆的機率要低76%。另外，每週喝一到兩次果汁和蔬菜汁，就能夠將患痴呆的機率降低16%。

果蔬汁應該怎麼喝？

一口一口慢慢喝最好，喝新鮮果蔬汁切忌豪邁地痛飲，以品嚐的心情逐口喝下，這樣才容易完全在體內吸收，若大口痛飲，果蔬汁的糖分會很快進入血液中，使血糖迅速上升。

果蔬汁早上或飯後2小時後喝最好，尤其是早上喝最為理想，不過如果只一杯果蔬汁取代原本的早餐又太薄弱，因為果蔬汁中的碳水化合物含量不多，並不足夠作為整個早上的能量來源，加上血糖低會不利於大腦思考，易引起情緒浮躁。

飯後2小時後喝，和吃水果的原理一樣，因為水果比其他食物容易消化，所以為了不干擾正餐食物在腸胃中的消化，飯後2小時飲用較合適。

另外，避免夜間睡前喝，因夜間攝取水分會增加腎臟的負擔，身體容易出現浮腫。

一些人群為了增加果蔬汁的口感喜歡放一些糖進去，但是其實這種做法是不正確的。因為當糖分解以後是會對果蔬汁當中的維生素B群造成一定的不良影響的，從而降低果蔬汁本身所含有的營養價值，因此如果想要增加果蔬汁的口感可以加一些蜂蜜。