吃石榴有什麼好處？石榴的營養價值、功效與作用

石榴外形酷似瑪瑙，味道酸甜可口，營養十分豐富。石榴富含多種氨基酸和微量元素，可以促進腸胃消化、提神醒腦，美容肌膚，還有一定的解酒功效。本站小編與您 一起來看看吃石榴有什麼好處？

吃石榴有什麼好處？石榴的營養價值、功效與作用

石榴的介紹

石榴：(學名：Punicagranatum)，別名安石榴、海榴，石榴科石榴屬。落葉灌木或小喬木。針狀枝，葉呈倒卵形或橢圓形，無毛。花期5-6月，多為硃紅色，亦有黃色和白色。漿果近球形，果熟期9-10月。外種皮肉質半透明，多汁;內種皮革質。原產於伊朗及其周邊地區。懷遠縣的石榴品種白花玉石籽因核軟，甜度高，花朵潔白，果實淡綠，籽粒明如翠玉而著名。性味甘、酸澀、溫，具有殺蟲、收斂、澀腸、止痢等功效。石榴果實營養豐富，維生素c含量比蘋果、梨要高出一二倍。

石榴的營養價值

石榴的營養特別豐富，含有多種人體所需的營養成分，果實中含有維生素c及B族維生素，有機酸、糖類、蛋白質、脂肪，以及鈣、磷、鉀等礦物質。據分析，石榴果實中含碳水化合物17%，水份79%，糖13～17%，其中維生素c的含量比蘋果高1～2倍，而脂肪、蛋白質的含量較少，果實以鮮吃為主。

石榴的功效與作用

石榴外形酷似瑪瑙，味道酸甜可口，營養十分豐富。石榴富含多種氨基酸和微量元素，可以促進腸胃消化、提神醒腦，還有一定的解酒功效。來看看吃石榴有什麼好處?

1、美容肌膚：紅石榴中富含礦物質，並具有抗氧化成份--紅石榴多酚和花青素，還含有亞麻油酸，維他命c，以及鈣、鎂、鋅等礦物質，能補充肌膚所失水份，對美容養顏具有一定功效。。

2、抗菌抑菌：石榴皮有明顯的抑菌和收斂功能，能使腸黏膜收斂，使腸黏臘的分泌物減少，所以能有效地治療腹瀉、痢疾等症，對痢疾桿菌、大腸桿菌有較好的抑制作用，對各種面板真菌也有不同程度的抑制作用，石榴皮煎劑還能抑制流感病毒。

3、預防心血管疾病：石榴中含有高水平抗氧化劑，可用以抵抗人體炎症和氧自由基的破壞作用，對預防動脈粥樣硬化和減緩癌變程序有積極的效果。

4、收斂，澀腸：石榴味酸，含有生物鹼、熊果酸等，有明顯的收斂作用，能夠澀腸止血，加之其具有良好的抑菌作用，所以是治療痢疾、洩瀉、便血及遺精、脫肛等病症的良品。

5、止血，明目：石榴花性味酸澀而平，若晒乾研末，則具有良好的止血作用，亦能止赤白帶下。

6、驅蟲殺蟲：石榴皮以及石榴樹根皮均含有石榴皮鹼，對人體的寄生蟲有麻醉作用，是驅蟲殺蟲的要藥，尤其對絛蟲的殺滅作用更強，可用於治療蟲積腹痛、疥癬等。