楓糖的藥用價值

對於減肥的人來說，吃糖是一大禁忌，因為食用過多的話會讓身體變得很胖不說還有可能會患上因肥胖而導致的疾病.不過這是大多數人看到的都是糖不好的一面卻忽略了其實糖也有有用的一面.其實楓糖對人的身體也是相當的重要，楓糖是用甘蔗為主要原料而製成的一種糖，藥用價值和營養價值也是值得一提.

所以說不要為了減肥和瘦身而一丁點含糖的食物都不吃這樣的做法是不對的，如過真要減肥那也不一定非要說控制飲食，只吃蔬菜不吃肉.減肥一定要健康進行才是王道，不管做什麼身體健康排第一.

楓糖的主要成分為蔗糖和水，同時含有少量其它形式的糖分.楓糖中含有少量的蘋果酸，使得楓糖的味道略帶酸味.楓糖中的礦物質含量相當低，主要為鉀和鈣;鋅和錳的含量雖低，但對於人的營養需求來說仍顯得相當可觀.楓糖中的氨基酸含量達到可檢測到的水平，這可能是晚熟楓糖口感更醇厚的原因.

楓糖中亦含有其它揮發性的有機物，如香草醛、乙偶姻和丙醛，這可能是楓糖獨特口味的來源.楓糖的卡路里含量和食糖相當，但是相對食糖來說楓糖是錳和鋅的良好來源，每13克楓糖含錳和鋅分別為0.44和0.55毫克.

性質

凡是適用於熱性體質和病症的食物，屬於涼性或寒性食物.

凡是適用於寒性體質和病症的食物，屬於溫性或熱性食物.

介於寒涼和溫熱性質食之間，屬於平性食物，適合於一般體質，寒涼、熱性病症的人都可選用.

綜上所述楓糖的也不見得都是壞處，而且還是人體每天所必須要攝入的元素之一，可不要小看了這楓糖的作用.特別是對於減肥的人來說若是適當的吃點楓糖不僅不會影響減肥的程序還能有效幫助提高減肥的效率.所以說減肥也不能盲目.