吃炒花生米的好處

花生米是我們很多男性朋友，在喝酒是經常吃到的一種東西，花生米對於我們，也會產生很多的好處，花生米屬於五穀雜糧，是一種天然的無刺激的食物，是對於我們自身非常有幫助，現在很多東西，在做的 時候添加了各種各樣的新增劑，對我們的危害很大，自己做的炒花生米有什麼好處呢？。

1.花生炒熟或油炸後，性質熱燥，炒著吃就得去皮，油炸花生米預防乳腺癌，但不宜多食。

在花生的諸多吃法中以燉吃為最佳。這樣既避免了招牌營養素的破壞，又具有了不溫不火、口感潮潤、入口好爛、易於消化的特點，老少皆宜

花生中的不飽和脂肪酸能使肌膚潤澤、細膩、使頭髮豐厚，有光澤 水煮花生營養高：有些人習慣吃炒花生仁或用油炸後吃，這樣會使花生紅衣中所含甘油酯和塞醇酯成分被大量破壞，因此花生仁連紅衣一起煮著吃營養價值更高。另外，花生容易感染黃麴黴菌毒素，水煮後，花生所汙染的黃麴黴菌毒素基本上能溶到水裡去，這樣吃更安全。

2.花生重新受到喜愛，主要在於科研人員已經證實：花生是一種健康食品。一方面，美國聯邦政府出版的膳食指南告知老百姓，花生所含脂肪的絕大部分都是不飽和脂肪酸，並且不含膽固醇。這種脂肪酸不僅不會像飽和脂肪一樣堵塞動脈，反而有“動脈清道夫”的美譽，可以顯著降低總膽固醇和有害膽固醇含量，對心血管疾病有很好的預防作用。

吃炒花生米的好處遠不止以上這些，吃花生米還有很多好處，需要我們自己去了解去發現，而且花生米還可以做成花生油，成為我們每個家庭，日常做菜一種必須的原料，長期使用對於我們自身非常有好處，可以補充我們體內各種所需。