全胚芽黑苦蕎茶功效和鑑別方法

全胚芽黑苦蕎茶，是很多人特別熟悉知道一種茶，這種茶由於它的動物蛋白質含的營養比較豐富，再加上它的功效比較全面，所以目前很多人願意飲用這種茶，而且對於自己的健康，確實也有了保障，那麼全胚芽黑苦芥茶功效和鑑別方法有哪些？來一起全面瞭解一下。

動物肧的高營養性及其對人體的補益作用，自古就為人民大眾所熟知，為歷代醫學所肯定，為現代醫藥學所確認。但人們對“植物肧”的認識卻遠遠滯後。胚芽就是植物肧的主體部分。為了顯示其珍貴性，人們給它冠上一個“金”字，叫做“全胚芽”。全胚芽就是小麥種子在磨粉時用物理方法分離出來的產品。 全胚芽苦蕎茶，基於全胚芽的高營養性，麥肧雖小，但其中所含營養卻十分豐富，含有人體生理需要的多類營養物質特性，研製生產了全胚芽苦蕎茶。

黑苦蕎名珍珠黑苦蕎，有“黑珍珠”和“苦蕎王”這美譽，其營養價值優於其它苦蕎，所含的珍貴物質蘆丁（維生素P）是其它苦蕎的2—3倍。黑苦蕎是黑色食品，是二十一世紀“藥食同補”的黃金產品。中醫認為“黑為水，走腎，腎為生命之源，飲食為養，養腎為其根本”。

苦蕎茶的優劣辨別方法

一、 產品外觀：好的苦蕎茶外觀應為黃綠色，且大小均勻、沒有色差，反之顏色發白或者顏色深淺不一則為次品。

二、 湯色色澤：好茶用玻璃杯開水沖泡，湯色應為黃綠色且清澈透明，反之如湯色淡白、渾濁則為次品。

香味：好茶應是用工藝本身發揮苦蕎本色蕎麥香味，而不是用其它新增劑和化學助劑來調製香味。好的苦蕎茶是純蕎麥香，反之有其它型別香味或異味則為次品。

全胚芽黑苦蕎茶功效和鑑別方法，以上就做了介紹，如果你對這樣的一種茶特別的感興趣，而且也想通過這種茶讓自己的身體更健康，你可以通過對以上內容的瞭解，學會鑑別方法，購買到貨真價實的產品，才能使得自己飲用茶以後，能身體健康。