麻辣燙大骨湯的做法

麻辣燙大骨湯的美味是贏得我們很多人的芳心的，成為我們很多人特別喜愛的一種東西，尤其是一些女性朋友對於麻辣燙更是瘋狂的喜愛，而且多吃一些麻辣燙大骨湯，可以有效的補充，我們體內缺乏的很多種營養物質效果非常不錯，下面就讓我們一起了解一下麻辣燙大骨湯的做法吧。

做法一：

1、將大骨頭洗淨，放沸水中焯幾分鐘，去血水及去油膩，然後敲斷;

2、紅棗洗淨、薑切片。將大骨頭、紅棗一起放入鍋中，水淹即可，再放入3-5小勺醋和薑片。

3、沸騰後，撇去浮沫;湯煲好後，盛入大碗中放進冰箱冷藏後，將上面浮油撇去。

3、將去油後的骨頭湯與大米同煮。粥將好時，再放入剁碎的青菜和少許鹽。

做法二：

材料

豬骨1根，冬瓜1寸厚片，薏仁米100克，姜5-6片，蔥2根，八角1/4朵，砂鍋1個

做法

1.薏米提前浸泡4個小時；

2.豬骨洗淨，放剛好沒過骨頭的水，燒開後，撈出豬骨；

3.倒掉血水，重新放入骨頭，倒開水，水量看個人喜好，大火燒開，放蔥姜，八角，薏米，轉小火 燉煮；

4.燉2小時左右，吃前放冬瓜片，燉爛即可。

麻辣燙大骨湯的做法是非常簡單的，我們大家都可以嘗試去學習一下，現在會做飯的男性朋友也越來越多，我們的男生朋友都可以按照以上的方法，自己親手動作去學習一下，為我們的家人朋友帶來更多的美味，快去試一試吧。