手工食品有哪些

1、新疆乳酪

乳酪是哈薩克人的零食，原本只是為了解決剩餘的鮮奶，最終卻成就了一種美味。由於是自然狀態下手工製作，新疆乳酪對鮮奶的品質要求極高，成品自然濃香撲鼻。

2、牛軋糖

牛軋糖是很多人喜歡吃的小零食，既乾淨衛生，吃著又好吃。

牛軋糖的工具有：不粘鍋一個、木鏟子一個、擀麵杖一根、不粘揉麵墊一張、食物稱一個，先用食物稱把棉花糖、黃油、奶粉、花生碎都稱好。

然後分裝在容器裡把黃油放進不粘鍋裡面，小火，讓黃油在鍋裡面慢慢全部稀釋變成油，黃油稀釋完畢以後，把棉花糖全部放入鍋裡，不斷攪拌弄碎，與黃油完全融合。

倒入奶粉，讓奶粉與棉花糖和黃油完全融合，再把花生碎倒入鍋裡，依然是小火繼續攪拌或翻炒，讓它與奶粉、棉花糖、黃油完全融合。

當花生、棉花糖、黃油、奶粉完全融合後就起鍋，放在模具中用擀麵杖擀平，這樣好吃的牛軋糖就做好了。