導致胃酸過多的14種食物

生活中有不少人會有胃酸過多的情況，這是為什麼呢？原因是攝入過多刺激胃酸分泌的食物。那麼，導致胃酸過多的食物有哪些呢？

導致胃酸過多的14種食物

導致胃酸過多的食物

1、油炸食物

油炸食物是唯一一種為公眾所認可會導致胃酸倒流的食物。這種食物通常還與胃灼熱相關。胃灼熱是胃酸迴流食管引起的一種胸痛。

2、辣椒

辣椒素會引起胃酸分泌增加，胃酸多了可引起膽囊收縮，導致膽道口括約肌痙攣，造成膽汁排出困難，從而誘發膽囊炎、膽絞痛及胰腺炎。腸胃不好的人最好不要吃辛辣的食物，吃了這樣的食物會有燒心反酸的感覺，如果喜歡吃，可以吃點溫和的青椒。

3、番茄

番茄的酸性很高，可能刺激胃產生更多的胃酸。因此，吃太多番茄會導致泛酸、燒心等症狀。用番茄做成的番茄醬也如此。

4、柑橘類果汁

柑橘類果汁屬於酸性飲料，會干擾消化系統，引起敏感神經發熱，出現胃酸等不適症狀，如果是空腹喝，還會引起腹痛等。

5、酒

啤酒、紅酒以及酒精飲料都會造成胃酸倒流。很多酒精飲料的酸性都不是很強。但是，酒精會放鬆食管底部的瓣膜（與胃部相連），從而引起胃酸倒流。儘量戒酒，或者每天只喝一杯雞尾酒或者一杯紅酒，一定要完全避開調製雞尾酒的酸性飲料，如橙汁和蘇打水。

6、薄荷

薄荷會放鬆食道括約肌，這是導致胃酸的重要原因。薄荷傷胃，不僅要少吃薄荷，還包括要少吃各種含有薄荷的食物，如少喝薄荷茶，少嚼薄荷糖、薄荷口香糖等

7、堅果

睡前吃堅果易導致胃酸反流。堅果中含有豐富的不飽和脂肪酸，有益健康。但是，無論飽和脂肪酸還是不飽和脂肪酸都容易導致胃酸反流。睡前應儘量少吃或不吃腰果、核桃和花生等堅果。

8、巧克力

給巧克力愛好者的壞訊息：巧克力看似比其他食物更容易造成胃酸倒流，沒錯，其機率是其他食物的三倍：巧克力含有咖啡因和其他刺激因素，如可可鹼，會造成胃酸倒流；巧克力的高脂肪也會造成倒流；巧克力還富含可可，可可也會引起胃酸倒流。從理論上講，黑巧克力沒有高脂的白巧克力那麼糟，但是讓我們面對現實吧——所有巧克力都會造成這個問題。

9、蘇打水

蘇打水和其他充了碳酸氣的飲料都是胃酸倒流的罪魁禍首。蘇打水對賁門具有損傷作用，因而容易增加反酸機率。碳酸飲料還容易導致胃部壓力增大。此外，部分碳酸飲料中也含有咖啡因，影響睡眠。

10、咖啡

咖啡是養胃人士不能多吃的食物。咖啡會刺激胃部，導致胃酸分泌過多，同樣容易傷胃。特別是有胃潰瘍和燒心症狀的人要少喝咖啡。含咖啡因的飲料也要少喝。

11、高脂奶製品

所有的高脂食物都會引起胃酸倒流。如果你有嚴重的胃酸倒流的問題，而且又是個乳酪愛好者，那你最好得忍痛割愛了。可以用一點乳酪做調味料，但千萬別當主要配料來做吃的。

12、油膩食物

包括冰淇淋、餅乾和芝士漢堡在內的高脂肪食物容易導致賁門鬆弛，更容易發生胃酸反流。油膩食物含有大量的熱量，不易於消化，還能阻擋營養的吸收，是胃病患者需要完全杜絕的食物。

13、肥肉

肥肉會引起胃酸倒流，不管是牛肉、豬肉還是羊肉，因為肥肉會在胃裡停留很長時間，從而增加胃酸倒流的機率。試著去掉肥肉，儘量吃瘦肉，每週可以解饞一次。

14、冷飲

冷飲過量會讓胃內溫度過低，影響胃酸分泌和消化酶作用。因此，佐餐時最好喝些熱飲料，比如茶和熱檸檬水。而冷飲最好放在兩餐之間喝。

胃酸過多的飲食原則

1、胃酸分泌過多時，可喝牛奶、豆漿、吃饅頭或麵包以中和胃酸，要避免引起腹部脹氣和含纖維較多的食物，如豆類、豆製品、蔗糖、芹菜、韭菜等。

2、注意食用具有營養的食物。多吃些高蛋白食物及高維生素食物，應在飲食中增加富含蛋白質和血紅素鐵的食物，如瘦肉、雞、魚、肝、腰等內臟。高維生素的食物有深色的新鮮蔬菜及水果，如綠葉蔬菜、西紅柿、茄子、紅棗等。

3、避免吃生冷及不易消化的食物。飯菜要軟、爛、容易消化，以減輕胃的負擔。

4、避免吃刺激性及促進胃液分泌的食物，如多纖維的芹菜、韭菜、黃豆芽、海帶以及肉湯、魚湯、濃縮果汁、辣椒、芥末、烈性酒等，酸的水果如草莓、紅果等也不宜食用。