可頌是什麼做的

製作可頌需要用到麵粉、酵母、糖、鹽、牛奶、黃油。可頌與長棍麵包、卡蒙貝爾乳酪並稱三大法國美食。麵包也寫作麵包，一種用五穀（一般是麥類）磨粉製作並加熱而製成的食品。以小麥粉為主要原料，以酵母、雞蛋、油脂、糖、鹽等為輔料，加水調製成麵糰，經過分割、成形、醒發、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食品。

可頌的做法：

1、將麵粉，酵母，糖，鹽，牛奶混合，後加入黃油，醒發30分。

2、將另一份黃油打成片，冷凍備用。

3、麵糰成正方形，包入黃油，三等份摺疊，稍醒15分。

4、再次三等份摺疊，稍醒15分。

5、擀成0.5厚的長方型，切成等邊三角型。

6、底邊中間切一個1CM口，向上捲起，刷蛋液，醒30分。

7、用上火210，底火180，15分鐘。