牛二是什麼酒

牛二是牛欄山二鍋頭的簡稱。牛欄山二鍋頭是二鍋頭之宗。牛欄山酒，精選優質高粱和小麥等為，以豌豆、大麥等製成大麴為發酵劑，純糧釀造綠色自然。從原料粉碎到成品酒灌裝，歷經糊化、發酵、蒸餾等十多道關鍵工序，悉心傳統工藝釀造。以清香型“牛欄山”牌為代表，四大系列共計110餘種產品。

牛欄山酒，產於燕山腳下、潮白河畔，含天地之靈犀。牛欄山二鍋頭國家原產地認證，為二鍋頭的正宗源頭，地道口感無可複製。秉百年中華老字號工藝精髓，“掐頭去尾擷取中斷”，更承牛欄山“百年酒窖”之神氣，醞釀絕代酒香。