隔夜的熟韭菜餃子能吃嗎
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密封冷藏條件下儲存可以吃。
韭菜餃子煮熟後,待放涼後密封放入冰箱儲存,隔夜後充分加熱即可食用。但不建議儲存時間過長,長時間儲存可能會導致韭菜餃子被細菌汙染引起變質,食用後可能會出現腹瀉、腹痛的症狀。
而且儲存時間過長的話不管是在常溫還是冷藏條件下儲存,韭菜餃子裡面的亞硝酸鹽濃度都會隨著時間的延長呈現上升的趨勢,因此不建議長期食用。
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