滿萃濃縮和原萃濃縮區別

滿萃濃縮和原萃濃縮區別在於咖啡濃度不同、做法不同以及口感也不同。

1、做法不同：滿萃的做法是水的含量比較高，一部分水替代奶。原始提取物是濃縮牛奶。

2、咖啡濃度不同：兩者相比，滿萃濃縮的濃度，高於原萃濃縮的濃度。

3、口感不同：滿萃濃縮味道豐富，其具有酸、苦、甜等口感；而原萃濃縮入口柔和，風味濃郁。

濃縮咖啡，可以用各種各樣的咖啡豆和烘焙粉製成。濃縮咖啡通常比其他方法煮制的咖啡更濃、懸浮和溶解的固體濃度更高，並且具有浮沫在上面（泡沫狀、奶油狀）。由於加壓沖泡過程，典型的一杯濃縮咖啡中的風味和化學物質非常濃。濃縮咖啡中的三個分散相使這種飲料與眾不同。

濃縮咖啡的這種特性有助於形成所謂的飲料主體。這些油滴保留了一些其他咖啡形式的芳香化合物，這些芳香化合物會損失到空氣中。這樣可以保留濃咖啡中濃郁的咖啡風味。濃縮咖啡也是基部各種咖啡飲品，包括拿鐵咖啡、卡布奇諾咖啡、瑪琪雅朵咖啡、摩卡咖啡、平坦白色和美式咖啡。